Groetjes, Marieke

Ik ga een taart maken voor een 'gender reveal party'. Voor diegenen die niet weten wat dit is: bij de 20 weken echo schrijft de verloskundige het geslacht van de baby op een briefje en stopt dit in een gesloten enveloppe. De ouders geven deze brief aan de bakker (ik dus, in dit geval) en die maakt een taart met roze of blauwe vulling. De ouders snijden dan samen met familie en vrienden de taart aan.

Maar! Roze vulling lukt me wel, met slagroom en aardbeien. Maar hoe maak je blauwe vulling? Ik kan wel boter crème kleuren met kleurstof, maar dat vind ik als vulling niet lekker. Weet iemand hier of en zo ja, welke witte vulling ik kan gebruiken die ik met blauwe kleurstof kan kleuren? Kan je bijvoorbeeld canache van witte chocolade kleuren?

Een andere optie is de cake zelf blauw of roze kleuren, en dan kiezen voor een chocolade vulling oid.

Overigens zijn decoratietips voor de boy/girl-taart ook welkom!!

Bedankt alvast voor jullie reactie!!