Sorry voor mijn late reactie, dit was het eerste bericht dat ik plaatste, had verwacht dat ik een mailtje zou krijgen als er een reactie op kwam.

Ik heb deze taart afgesmeerd met mascarpone en smaakstof. Ik heb geen dowels gebruikt. Ik had niet verwacht dat ie zo zou zakken. 2 weken eerder had ik ook een taart afgemeerd met mascarpone (voor het eerst) maar hem de volgende dag pas bekleed met fondant. Bij deze taart alles op dezelfde dag, met dit resultaat. Beetje jammer.

Binnenkort wil ik een taart afsmeren met jam of chocolade. (geen van ons is gek op botercreme). Iemand hiervoor tips?

Dankjewel voor jullie reacties over mijn boetseersels.

Je boetseersels zijn super