ik vin'm zeker strak , vandaar ook dat ik schreef dat ik nu doorschijnende lagen dacht te zien (bedoelde daarmee dat ik geen hobbels zag.... 'beeeeetje' beroerd omschreven     ).

Volgende keer iets dikker afsmeren dus hoeft zeker geen plamuurlaag te zijn, maar er moet wel iets om te plakken zijn natuurlijk 

Vind deze taart trouwens ook redelijk strak..miss dat jullie er snders over denkren

ik denk idd carien dat t kont door te dun afsmeren..heb mn taart uitvoerig bekeken net en bevoeld..maar t lijkt of t fondant niet goed tegrn de taart asnplakt en dus iets loslaat!!

Ik hoop dat dat t euvel is..want heb ook al meerdere keren afgesmeerd met bc in de kleur vd biscuit.

Nogmaals bedankt!!!

wat ik nu zie, is volgens mij doorschijnende lagen, of niet

kan het zijn dat je dijkje bij de jam te hoog is, dat je dat bij de bovenkant smootheren er een beetje uit drukt?
Dan zou je dus de laag biscuit boven de jam bij het vullen al iets meer moeten aandrukken, dat het overschot van het dijkje er dan al 'uitpuilt'.

Op zich vind ik jouw volgorde van vullen wel mooi, heb je afwisselende laagjes
Sinds ik afsmeer met ganache gebruik ik geen dijkjes meer en doe ik onder elke crème/roomlaag een laagje saus (zelfgemaakt, als jam, maar met minder suiker en dus sausdikte ).

Ik denk ook wel dat je afsmeerlaag heeeeeel erg dun is, misschien ietsje meer laten zitten. Er zijn nu plekken die nagenoeg kaal zijn, wie weet dat dat ook nog een oorzaak is

Oh ja, ik gebruik Zeelandia marsepein, die zoveel lekkerder is dan FunCakes, maar ook zoveel zachter. Heb ook het idee dat hierdoor de lagen meer zichtbaar zijn.

3 mm uitgerold

lap over de taart...daarna goed de bovenkant gesmootherd

stukje voor stukje fondant glad met rechterhand en mn hand is een kommetje..smootheren 1 cm van zijkant snijden de rand erin smootheren nog een keer in zn geheel gemootherd strak langs de rand afgesneden.

jullie zijn engeltjes...

o ja ik werk nu met satin ice fondant..moet dat lang of kort gekneed> heb nog wel eens kleine gaatjes in n fondant na uitrollen!!!

Dank dank dank 1000maal dank voor alle tips....ik weet t nl echt niet

nu gaat ie een half uur de koeling in.....

Ik gebruik de funcakes vermengt met de hollandia (en nee geen zeelandia)

Ik rol m'n marsepein en fondant dun, iets van 2mm, maar daar ligt het niet aan. Bij dikker uitrollen heb je minder last van plooien (verticaal dus).
Wil je morgen wat tussenstapfoto's maken? Misschien dat dat iets oplevert

Bedanjt allemaal.zo ontzettend lief dat jullie zo meedenken!

Hoe dik zijn je lagen vulling? En hoe had je stapel gestut?

Ziet er voor mijn idee een beetje uit alsof je vulling naar buiten wil door het gewicht van de taart zelf/de bovenste taart..........

Had je mijn vraag ook gezien? Heb je misschien ook een foto van een taart als die is aangesneden?

Ik weet t nog niet.

Naar myn idee doe ik alles al zoals jullie opperen...moet morgen n taartje maken..ga stap voor stap alles doen en checken of ik t ook echt zo doe.

Wordt vervolgd...