DeLeuksteTaarten.nl Forum - Welk recept buttercream om rozen te spuiten

Re: Welk recept buttercream om rozen te spuiten

2013-10-14T17:09:36Z

Dankjewel voor de snelle reacties! Goede tips, ga het zeker een keer met ganache proberen, lijkt me erg lekker!

Het is een wortel-banaan taart die ik heb gebakken, dus heb uiteindelijk rosettes gespoten met de roomkaas-creme die bij de taart hoort.

Re: Welk recept buttercream om rozen te spuiten

2013-10-14T12:33:08Z

Kun je ook zelf maken. Zie onder recepten in het menu hier links en dan onder bekleden. Chocoladeganache is ook een lekkere optie en met 1:1 BC gaat het ook hoor, je krijgt dan alleen niet een crusty laagje aan de buitenkant zoals american buttercream icing zoals die van wilton. Hierdoor zijn je rozen iets kwetsbaarder.

Re: Welk recept buttercream om rozen te spuiten

2013-10-14T12:30:06Z

Heb je topic even verplaatst en de andere verwijderd. Als er iets mis is met je topic, kun je rechts onderin op 'Melden' klikken. Dan krijgen wij (modd & admin) een berichtje en ondernemen actie.

Voor een goed recept: http://www.deleukstetaarten.nl/recept/193/Buttercream/

Re: Welk recept buttercream om rozen te spuiten

2013-10-14T12:05:16Z

Heb het alleen vandaag al nodig
Maar is inderdaad wel een goede, ga ik meteen opslaan!

Re: Welk recept buttercream om rozen te spuiten

2013-10-14T11:52:07Z

Ik zou de buttercream icing van wilton eens proberen.
Zit in een pot van 450 gram.
http://www.deleukstetaartenshop.nl/wilt … hite-450gr

Is heel stevig.
Werd ook gebruikt om rozen te spuiten bij de Wilton cursus.

Re: Welk recept buttercream om rozen te spuiten

2013-10-14T10:36:34Z

Ow sorry, zie nu dat ik het bij het verkeerde onderwerp heb geplaatst
is het eerste onderwerp wat ik plaats

Welk recept buttercream om rozen te spuiten

2013-10-14T10:34:54Z

Hallo allemaal,

Even een vraagje,
Ik wil graag rozen spuiten voor op een taart zoals in dit filmpje:
http://www.youtube.com/watch?v=pL1rTo6p4yI

Weet iemand toevallig wat voor "botercreme" je hier het beste voor kan gebruiken.
Kan me namelijk niet voorstellen dat de rozen stevig blijven als je het met gewone 1:1 botercreme doet!
En met icing lijkt me eigenlijk niet lekker.

Groetjes Bo