DeLeuksteTaarten.nl Forum - Kan deze combi?

Re: Kan deze combi?

2013-10-12T21:21:43Z

Klinkt inderdaad heel goed!

Re: Kan deze combi?

2013-10-12T21:21:19Z

Klinkt inderdaad heel goed!

Re: Kan deze combi?

2013-10-12T12:49:33Z

Ik heb gisteren veel complimenten mogen ontvangen over de combinatie: chocoladebiscuit, gvuld met 1 laag witte opgeklopte chocoladeganache en 1 laag frambozenbavaroise
Was ook wel een erg lekkere combinatie.

Re: Kan deze combi?

2013-10-11T21:04:30Z

Frambozen combineert ook erg goed met witte ganache!
Melk lijkt me minder eerlijk gezegd...

Re: Kan deze combi?

2013-10-11T16:07:42Z

Pukje27 schreef:

Hallo,
Ik ben eens beginnen aan het vullen van m'n taart met wat anders dan een crème en jam. Dus even een vraag
Ik wil een taart vullen met mbc en een laag frambozen kan ik dat afsmeren met ganache (melk) of is het teveel van het goede?
Het is een een stapeltaartje waarvan het bovenste deel gevuld is met dulche de leche en ook al afgesmeerd met ganache.
Groetjes Janneke

Ganache (melk) ??
Dus melk chocolade?

Re: Kan deze combi?

2013-10-03T19:06:14Z

Hoi,

Je kan prima afsmeren met ganache hoor! Je kan eventueel als je mbc over hebt ook hier mee afsmeren (dat doe ik zelf altijd).

succes!

Kan deze combi?

2013-10-03T13:47:36Z

Hallo,

Ik ben eens beginnen aan het vullen van m'n taart met wat anders dan een crème en jam. Dus even een vraag

Ik wil een taart vullen met mbc en een laag frambozen kan ik dat afsmeren met ganache (melk) of is het teveel van het goede?

Het is een een stapeltaartje waarvan het bovenste deel gevuld is met dulche de leche en ook al afgesmeerd met ganache.

Groetjes Janneke