DeLeuksteTaarten.nl Forum - slappe fondant en stapeltaart

Re: slappe fondant en stapeltaart

2008-04-07T14:05:16Z

ok heelfijn ja ik bedoelde kitkat hihihi geen kattevoer hooor foutje van mij hihihi

Re: slappe fondant en stapeltaart

2008-04-07T13:59:29Z

naomitje schreef:

ja mijn koelkast heeft 7 standen dus ik weet niet wat 6 graden is. hij staat nu tussen de 2 en 3
we gaan het wel proberen kijken hoe hij eruit komt morgen {ga hem vanavond pas maken}
en een stapeltaart maak ik niet meer want hij moet met de auto vervoerd worden en ben bang dat hij gaat schuiven omdat ik ook niet zo'n lange stok heb
maar bedankt allemaal
weer wat geleerd hihihi

Mijn koelkast heeft ook 7 standen en op stand 3 gaat het prima hoor, mijn fondant 'zweet' niet of nauwlijks. Succes!

Re: slappe fondant en stapeltaart

2008-04-07T13:18:45Z

Je kan ook zo'n thermometer voor de koelkast kopen.

Re: slappe fondant en stapeltaart

2008-04-07T13:02:57Z

Kittekat is een merk kattenvoer (kittekat, voor een fitte kat), maar ik neem aan dat er kitkat (je weet wel, die chocolade biscuit reepjes) bedoeld werd

Re: slappe fondant en stapeltaart

2008-04-01T20:09:46Z

euh, wat is kittekat ?

Re: slappe fondant en stapeltaart

2008-03-30T14:22:11Z

Anne Brith schreef:

ik hab al mijn taarten in de koeling gehad....mijn koelkast staat op 6 graden...en t gaat PRIMA

ja mijn koelkast heeft 7 standen dus ik weet niet wat 6 graden is. hij staat nu tussen de 2 en 3

we gaan het wel proberen kijken hoe hij eruit komt morgen {ga hem vanavond pas maken}

en een stapeltaart maak ik niet meer want hij moet met de auto vervoerd worden en ben bang dat hij gaat schuiven omdat ik ook niet zo'n lange stok heb

maar bedankt allemaal
weer wat geleerd hihihi

Re: slappe fondant en stapeltaart

2008-03-30T13:30:02Z

Ik zou trouwens niet een stapeltaart op kitkat laten steunen hoor! Het kán wel maar de kans dat het zacht wordt en dan slap is heel groot. Dus met een wat hogere stapeltaart zou ik gewoon plastic of houten stokjes nemen!

Re: slappe fondant en stapeltaart

2008-03-30T10:26:09Z

ik hab al mijn taarten in de koeling gehad....mijn koelkast staat op 6 graden...en t gaat PRIMA

Re: slappe fondant en stapeltaart

2008-03-30T09:45:12Z

oo dank je wel

ik doe er gewoon botercreme in dus voor de vulling hoeft hij niet in de koelkast.

maar als hij gaat "smelte"dat betekend gewoon dat hij te warm heeft gestaan

Re: slappe fondant en stapeltaart

2008-03-30T09:22:18Z

Je taart kan gewoon in de koelkast hoor, maar niet te koud. Bv. in een taartdoos. Hij moet zelfs in de koelkast als er bv. slagroom in zit. Als hij eruit komt gaat hij misschien een beetje zweten maar dat droogt vanzelf weer op.

En je kunt ook kitkat gebruiken voor je stapeltaart hoor.

slappe fondant en stapeltaart

2008-03-30T08:09:51Z

heb 2 vraagjes

me laatste taart die ik met fondant had bekleed werd na het staan slap. Tegen mij hebben ze een keer gezegt dat je een taartt met fondant niet in de koelkast mag bewaren omdat die dan gaan condenseren. dus nou mijn vraag moet hij nu wel of niet in de koelkast.

en ik ga vandaag me eerste stapeltaartje maken maar kan ik inplaats van die houtjes om de 2de taart erop te laten steunen ook kittekat gebruiken???