ik heb vandaag een aantal boltaarten gebakken in mijn blanda vormen van 20 cm.

ik heb de hoeveelheden gebruikt zoals ze hier bij 'tabellen' staan

een aantal gingen na een tijdje overstromen in de oven....

weet iemand hoe dit kan? het was namelijk niet bij allemaal.

ik heb wel elke keer de hoeveelheid gemixt voor 2 blanda's want ik moest er 12 bakken dus ik mixte voor 2 taarten in de kitchen aid en voor 2 taarten met de handmixer zodat ik 4 taarten tegelijk in mn oven kon zetten.