En iedereen zegt altijd dat ze die creme zo vreselijk lekker vinden, ik ben blij de juiste verhoudingen gevonden te hebben 

Ja lekker he. Mcflurry met m&m's  .

Heb geen vriezer dus dat kan ik niet. En had een mix gebruikt, net als een smoother. Maar niet goed gebruikt dus .

Ach ja, weet al wat ik fout gedaan heb en met al de tips van hier en veel oefenen moet het goed komen toch!

Nogmaals allemaal bedankt voor de vele tips!

Als ik nu kijk ben ik al wat taartjes verder idd door te oefenen! en zien ze er steeds strakker uit.
Ik heb ook alles wat ik kan hier geleerd hoor. Ik deed in het begin ook biscuit zelf maken met ei, suiker enz en merkte dat hij niet goed omhoog kwam. Ik heb nu een zak mix gekocht en hij groeit zijn vorm uit!

Maar toegegeven hij ziet er goed uit!!

tipjes:
een smoother heb je nodig om je taart strak te krijgen.
900 gram fondant is wel heel veel voor 1 taart! in de koelkast leggen lijkt mij eigenlijk niet zo'n goed idee. makkelijkste is het om te kleuren en een dag daarna te gebruiken, dan wordt het niet warm van je handen.
crisco gebruiken tegen het plakken.
biscuitmix kopen, makkelijk en lukt altijd! liefst dag van tevoren bakken en op zijn kop laten afkoelen. dan in een pedaalemmerzak een nachtje in de vriezer. is met 2 uurtjes weer ontdooit. dan snijd hij veel makkelijker.

er zijn heel veel lekkere vullingen, dus probeer lekker uit! vind je marsepein lekker? dat vind ik namelijk makkelijker werken als fondant. en veel lekkerder om te eten.

succes met de 2e taart!

Wat betreft het doorsnijden; Ik doe het bijna hetzelfde als 2berichtjes hierboven, met een draadje (ik gebruik flossdraad). Alleen maak ik wel met een mes rondom een insnijding, en daar doe ik het draadje in en dan kruislings voorzichtig aantrekken.

Bedankt voor de feedback!

Heb je de biscuit van de mix gemaakt of van een recept van hier? Want je moet er om denken dat je de eieren een beetje warm hebt (in warm water leggen) en echt heel lang mixt totdat het wit is en wat steviger. Dan wordt het een hele luchtige biscuit.

Als je geen taartzaag hebt, dan kun je ook een draadje gebruiken (heb ik in een boek gezien). Je doet rondom op gelijke hoogte dan spelden (gesteriliseerd) en daarover span je dan het dunne draadje en dan trek je het na elkaar toe (begrijp je em?)

En vind eigenlijk je kleurtjes heel leuk, maar bij elke kleur is het weer anders. Van de ene kleur moet je heel veel toevoegen en de andere heel weinig. Je krijgt er vanzelf een gevoel bij!

Succes en tot showse!