DeLeuksteTaarten.nl Forum - wat doe je met al dat eigeel?

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (sugar100) — Mon, 02 Sep 2013 10:31:12 +0000

Was benieuwd dus ben even gaan zoeken en vond toen..

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=203581

Ik ga het zeker eens proberen!

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (Ottolien) — Sun, 01 Sep 2013 20:48:02 +0000

Creme brulee maken. Ik zat juist vandaag weer met eiwit over
Heb ik opgelost hoor, ik heb er een pavlova van gemaakt.

Ik heb een keer gehoord (volgens mij bij Nigella) dat je eigeel heel goed kunt invriezen in van die ritszakjes. Dan hoeft rt niet gelijk iets mee gemaakt te worden.

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (gyt) — Sun, 01 Sep 2013 19:13:35 +0000

okee, dàt recept moet ik vinden!
Vandaag advocaat gemaakt, smaak wel okee maar te lopend en mijne jenever komt altijd weer bovendrijven
Bedoeling is idd om iets te maken dat bewaard kan worden.. al die macarons moeten eerst gegeten worden hé.
Eierkoeken zijn ook nog een idee idd...
thx allemaal!

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (mamski) — Sun, 01 Sep 2013 16:45:39 +0000

advocaat, mmmm
recept van Cees Holtkamp
en dan zelf wat aanpassen naar eigen smaak

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (anouckjewel) — Sun, 01 Sep 2013 11:41:16 +0000

Volgens mij maak je tiramisu ook met alleen eigeel

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (Hetty) — Sun, 01 Sep 2013 09:57:07 +0000

En om ff te snakken eierkoeken

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (coconuts) — Sun, 01 Sep 2013 09:42:12 +0000

een dooiertje extra in je kapsel
lekker onder de aardappelpuree
mayonaise
ommeletje met extra dooier
gele room
chocomousse

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (e.b.m.) — Sun, 01 Sep 2013 09:18:00 +0000

Eén heel eitje erbij voor het eiwit en extra romige wentelteefjes ervan maken! Zijn ze hier altijd groot fan van.

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (keukentje) — Sun, 01 Sep 2013 07:41:05 +0000

Koekjes bakken, staat een recept op de site, planta hartjes heten ze.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=130368

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (Gerda7) — Sun, 01 Sep 2013 07:40:57 +0000

Of ouderwetse pudding!

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (Esther68) — Sun, 01 Sep 2013 07:22:18 +0000

sweet978 schreef:

Banketbakkersroom maken
Recept staat hier op de site ... Simpel en erg lekker

Wild ik ook al zeggen

Re: wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (sweet978) — Sun, 01 Sep 2013 06:46:28 +0000

Banketbakkersroom maken

Recept staat hier op de site ... Simpel en erg lekker

wat doe je met al dat eigeel?

null@example.com (gyt) — Sun, 01 Sep 2013 06:36:15 +0000

straks beginnen we weer aan een hoop macarons (nog steeds met het onfeilbare recept van hier op het forum!).
Maar: iemand een ideetje van wat ik met al die eigeeltjes kan doen? Ik maak er soms koekjes van, maar da's nogal bewerkelijk en daar heb ik vaak de tijd niet voor binnen een redelijke termijn.
Ik dacht aan advokaat (al moet ik er nog achter komen hoe ik dàt dan maak...)? Maar misschien krijg ik hier leukere ideetjes...