DeLeuksteTaarten.nl Forum - wat doe je met al dat eigeel?

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-02T10:31:12Z

Was benieuwd dus ben even gaan zoeken en vond toen..

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=203581

Ik ga het zeker eens proberen!

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T20:48:02Z

Creme brulee maken. Ik zat juist vandaag weer met eiwit over
Heb ik opgelost hoor, ik heb er een pavlova van gemaakt.

Ik heb een keer gehoord (volgens mij bij Nigella) dat je eigeel heel goed kunt invriezen in van die ritszakjes. Dan hoeft rt niet gelijk iets mee gemaakt te worden.

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T19:13:35Z

okee, dàt recept moet ik vinden!
Vandaag advocaat gemaakt, smaak wel okee maar te lopend en mijne jenever komt altijd weer bovendrijven
Bedoeling is idd om iets te maken dat bewaard kan worden.. al die macarons moeten eerst gegeten worden hé.
Eierkoeken zijn ook nog een idee idd...
thx allemaal!

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T16:45:39Z

advocaat, mmmm
recept van Cees Holtkamp
en dan zelf wat aanpassen naar eigen smaak

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T11:41:16Z

Volgens mij maak je tiramisu ook met alleen eigeel

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T09:57:07Z

En om ff te snakken eierkoeken

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T09:42:12Z

een dooiertje extra in je kapsel
lekker onder de aardappelpuree
mayonaise
ommeletje met extra dooier
gele room
chocomousse

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T09:18:00Z

Eén heel eitje erbij voor het eiwit en extra romige wentelteefjes ervan maken! Zijn ze hier altijd groot fan van.

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T07:41:05Z

Koekjes bakken, staat een recept op de site, planta hartjes heten ze.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=130368

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T07:40:57Z

Of ouderwetse pudding!

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T07:22:18Z

sweet978 schreef:

Banketbakkersroom maken
Recept staat hier op de site ... Simpel en erg lekker

Wild ik ook al zeggen

Re: wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T06:46:28Z

Banketbakkersroom maken

Recept staat hier op de site ... Simpel en erg lekker

wat doe je met al dat eigeel?

2013-09-01T06:36:15Z

straks beginnen we weer aan een hoop macarons (nog steeds met het onfeilbare recept van hier op het forum!).
Maar: iemand een ideetje van wat ik met al die eigeeltjes kan doen? Ik maak er soms koekjes van, maar da's nogal bewerkelijk en daar heb ik vaak de tijd niet voor binnen een redelijke termijn.
Ik dacht aan advokaat (al moet ik er nog achter komen hoe ik dàt dan maak...)? Maar misschien krijg ik hier leukere ideetjes...