DeLeuksteTaarten.nl Forum - koelkast of vriezer??

Re: koelkast of vriezer??

2013-08-31T07:55:22Z

Zwitserse room is met slagroom, lijkt me niet zo handig om dat van vrijdag ttot maandag te moeten bewaren. Dus, vriezer.

Re: koelkast of vriezer??

2013-08-31T07:51:03Z

Karin09 schreef:

Waarmee heb je de taart gevuld?
Vrijdag tot maandag is in mijn ogen erg lang om een taart vers te houden (ongeacht de vulling)

Ik heb hem gevuld met een laag MBC met lemoncurd, en een laag Zwitserse room.

Re: koelkast of vriezer??

2013-08-30T21:34:57Z

Waarmee heb je de taart gevuld?

Vrijdag tot maandag is in mijn ogen erg lang om een taart vers te houden (ongeacht de vulling)

koelkast of vriezer??

2013-08-30T17:14:29Z

Het is misschien al 100 keer gevraagd, maar ik weet het echt niet. Mijn dochter is maandag jarig en viert het 's avonds. Ik heb een taartje gemaakt, afgesmeerd met witte ganache. Die staat nu in de koelkast. Laat ik hem nu in de koelkast staan tot bv. zondagmiddag om hem te bekleden met fondant of moet ik hem nu in de vriezer doen. Ook wil ze een taartje meenemen naar haar werk dinsdag. Dat heb ik al gebakken en staat nu in een gebaksdoos in een koele schuur. Of moet die in de koelkast of zelfs in de vriezer??

Ik hoop dat jullie de antwoorden hebben!!