Tylose doormengen doe ik ook altijd op gevoel. Goed doorkneden. Na even rusten wordt de fondant wat "taaier".
Niet te dun uitrollen in ieder geval en ik druk er altijd saté prikkers in om het aan/op de taart te bevestigen.
Dus de decoratie (incl prikkers) een aantal dagen (ik hou zelf minimaal 3 dagen aan..langer helemaal goed) met dikkere decoratie.

ik heb een vraag over het maken van een piraten zwaard.
Mijn zoon over een poosje jarig (12 november),maar nu al druk aan het zoeken naar zijn verjaardagas taart.
Nou leek het mij leuk om een taart te maken met een piraten zwaard er door heen, en dan met piet piraat erboven op. twee lagen.

nu wil ik graag advies over het zwaard, hoe lang moet dat drogen, hoe dik moet dat, hoeveel tylose moet er in en hoe "bevestig ik dit in de taart.
Hieronder een idee van wat ik had gezien qua zwaard

dankje wel alvst voor de tips