DeLeuksteTaarten.nl Forum - bekleden met witte fondant

Re: bekleden met witte fondant

null@example.com (Boska) — Fri, 06 Sep 2013 16:25:21 +0000

Fondant schijnt niet door, marsepein doet dat juist wel bij lichte kleuren.
Bij wit juist met lichtbruin (kleur van het biscuit) afsmeren, dan schijnt het het minste door (idee van huidskleurig ondergoed onder een wit bloesje )

Re: bekleden met witte fondant

null@example.com (Visite taartjes) — Wed, 28 Aug 2013 10:49:08 +0000

Niet te dun bekleden is mijn tip.
Ik gebruik altijd de oranje ring van Wilton voor om mijn rolstok.
Ik heb bij onze bruidstaart zelf ook met wit bekleed en zelf choco biscuit ook met wit bekleed en er kwam niets door heen.

Succes!

Re: bekleden met witte fondant

null@example.com (Biejangkaa) — Wed, 28 Aug 2013 10:44:33 +0000

Ik zou met een relatief dikke laag afsmeren en evt ook een wat dikkere laag fondant gebruik.

bekleden met witte fondant

null@example.com (lady-vall) — Wed, 28 Aug 2013 10:42:52 +0000

Deze week ga ik een taart bakken bekleed met witte fondant. Ik heb expres gekozen voor gewone biscuitmix (geen choco) en botercreme om af te smeren (ook 'wit' dus). Maar ik ben toch bang dat dat wit straks een beetje doorschijnt of zo of dat schoonheidsfoutjes beter te zien zijn.
Iemand hier ervaring mee of tips ervoor?