tegen het kruimelen kun je het kapsel (zo het het gebakken biscuit) voor een nachtje in een pedaalemmerzak in de vriezer leggen.
als hij dan bijna ontdooit is snijd het veel makkelijker.]]>
en ik snij de taart gewoon 3 x zodat ik op iedere laag een soort vulling kan doen.
Ja dat kan natuurlijk ook. Maar dat durf ik nu nog niet zo goed, ben pas net begonnen en ben bang dat het dan gaat kruimelen / afbreken. Maar als ik meer ervaren ben in het snijden van taarten is dat zeker een optie 
]]>
Dat ik daar niet ben opgekomen.. Weet iemand antwoord op mijn andere vraag?]]>laagje bbr - bokkepootjesvulling - aardbeienjam
Wat betekent bbr?
En dit is gebaseerd op een biscuit van 3 lagen, dus 2 keer vullen. Maar dit zijn er drie. Bedoelen ze soms dat je op 1 laag biscuit deze drie vullingen op elkaar doet en dit nog een keer herhaalt?
Of toch dat je bijv doet onderste laag bbr, dan biscuit nummer 2 erop, dan bokkepootjesvulling, dan biscuit nummer 3 en dan op de top jam? Snap t niet goed 