Ik kreeg vorige week een taart van tante Tien, gemaskeerd met witte chocolade buttercream, ik en alle anderen die deze taart hebben geproefd, vonden het heerlijk.

He, wat grappig, dat ben ik, hahaha bedankt voort het compliment. Het is de white-chocolate buttercream van de website van Wilton. Het recept is in cups, maar met een omrekentabel kom je een heel eind. Maar de helft maken hoor, dat is ruim voldoende voor 2 taarten, de rest kun je invriezen. Deze creme smaakt naar witte chocolade, het enige nadeel is dat de buitenkant een beetje hard wordt. Maar als je dat wilt, is het prima.
Zelf heb ik een keer deze taart gemaakt met de luchtige botercreme van de recepten hiernaast. Die smeert gemakkelijk uit en vind ik ook heel lekker.

Tieneke

http://www.deleukstetaarten.nl/recept/1 … r%C3%A8me/

sorry joosie maar die 1:1 lijkt me echt niet lekker

Het is supersimpel, gewoon 1:1 botercreme  op de volgende manier:
250 gr roomboter van de Aldi en 250 gr poedersuiker van Funcakes en daardoor de poeder uit een staafje Nescafé Mocca, goed mixen en hmmmmm....   

succes