DeLeuksteTaarten.nl Forum - Aardbeien mousse zonder verse aardbeien?

Re: Aardbeien mousse zonder verse aardbeien?

null@example.com (Lizetje) — Thu, 22 Aug 2013 16:30:46 +0000

Rabbeltje schreef:

wat ik vaker doe en heeeeel goed in de smaak valt is botercreme mix aanmaken. Ik gebruik dan de siroop uit een blikje aardbeien op siroop ipv het water, en als ik de boter erdoor gemixt heb doe ik de aardbeitjes er nog extra doorheen. Maar mag ik vragen waarom je geen verse aardbeien wilt gebruiken?

Nu zijn ze nog betaalbaar maar over een paar weken niet meer.

Re: Aardbeien mousse zonder verse aardbeien?

null@example.com (Rabbeltje) — Thu, 22 Aug 2013 14:58:09 +0000

wat ik vaker doe en heeeeel goed in de smaak valt is botercreme mix aanmaken. Ik gebruik dan de siroop uit een blikje aardbeien op siroop ipv het water, en als ik de boter erdoor gemixt heb doe ik de aardbeitjes er nog extra doorheen. Maar mag ik vragen waarom je geen verse aardbeien wilt gebruiken?

Re: Aardbeien mousse zonder verse aardbeien?

null@example.com (Nikkiiieee) — Thu, 22 Aug 2013 14:29:26 +0000

Ja, beide.

Aardbeienjam of viervruchtenjam (vind ik zelf lekkerder) doe ik door mix van slagroom & monchou en vlaaivulling kun je gewoon als 1 laag doen met dijkje creme.

Ik heb voor een bestelling ook wel eens kersen en abrikozenjam in 1 taart gedaan, met een dijkje gespoten eromheen en ze zeiden dat het niet droog was dus als je het zonder slagroom wilt maken kan dat ook best.

Succes!

Re: Aardbeien mousse zonder verse aardbeien?

null@example.com (Lizetje) — Wed, 21 Aug 2013 16:31:15 +0000

Nikkiiieee schreef:

Aardbeienjam of vlaaivulling aardbei

Heb je dat zelf wel eens geprobeerd?

Re: Aardbeien mousse zonder verse aardbeien?

null@example.com (@ppeltje) — Wed, 21 Aug 2013 15:01:26 +0000

Je kunt ook kloppuddig (saroma) door slagroom kloppen...
Maar niet iedereen vindt dat lekker.

Re: Aardbeien mousse zonder verse aardbeien?

null@example.com (Nikkiiieee) — Wed, 21 Aug 2013 14:31:44 +0000

Aardbeienjam of vlaaivulling aardbei

Re: Aardbeien mousse zonder verse aardbeien?

null@example.com (m0124784) — Wed, 21 Aug 2013 14:27:42 +0000

Volgens mij kan je de smaak (en kleur) ook krijgen door aardbeiensiroop te gebruiken. Teisseire is zo'n merk van siropen.

Re: Aardbeien mousse zonder verse aardbeien?

null@example.com (lady-vall) — Wed, 21 Aug 2013 13:56:07 +0000

Patidess? Of die van Mona.. aardbeienkwark is dat

Aardbeien mousse zonder verse aardbeien?

null@example.com (Lizetje) — Wed, 21 Aug 2013 12:17:30 +0000

Is er een alternatief voor verse aardbeien? Ik bedoel dan geen diepvries aardbeien.