DeLeuksteTaarten.nl Forum - is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (Evak) — Fri, 23 Aug 2013 17:05:27 +0000

EikeGuppie schreef:

Evak schreef:
Ik heb het persoonlijk 1 x gedaan. En voor mij persoonlijk.. voegde het niks toe. Niet de moeite waard dus.
Bedoel je de taart?

Ja. Redvelvet qua smaak. Terwijl ik wel een chocolade fan ben hihi

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (unexpected) — Fri, 23 Aug 2013 11:30:29 +0000

EikeGuppie schreef:

ik vind botercreme niet lekker, maar dat ligt zoizo aan mij want ik hoorde dat je lang moet mixen om het lekker te krijgenxD maar waarom is het dan niet lekker? had je recept of kant en klare mix? Want de meesten vinden het heel lekker.

Ik heb hem via een recept gemaakt, ik gebruik niks kant en klaar. Maar ik vond het niet lekker, een te bittere smaak geloof ik. Is al weer een half jaar geleden, dus ik weet het niet zeker meer, maar het was wel een gigantische tegenvaller. Na zoveel moeite verwacht je ook iets lekkers

Maar ik ben nogal een zeur met eten, ik lust ook geen roomkaas bijv. dus het zou ook heel goed aan mij kunnen liggen

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (chantal1980) — Thu, 22 Aug 2013 20:01:37 +0000

ik vind hem lekker, maar een brownie met stukjes caramel en witte chocola erdoor vind ik veeel lekkerder

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (EikeGuppie) — Thu, 22 Aug 2013 19:15:54 +0000

Evak schreef:

Ik heb het persoonlijk 1 x gedaan. En voor mij persoonlijk.. voegde het niks toe. Niet de moeite waard dus.

Bedoel je de taart?

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (Evak) — Thu, 22 Aug 2013 18:13:16 +0000

Ik heb het persoonlijk 1 x gedaan. En voor mij persoonlijk.. voegde het niks toe. Niet de moeite waard dus.

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (EikeGuppie) — Thu, 22 Aug 2013 17:06:07 +0000

ik vind botercreme niet lekker, maar dat ligt zoizo aan mij want ik hoorde dat je lang moet mixen om het lekker te krijgenxD maar waarom is het dan niet lekker? had je recept of kant en klare mix? Want de meesten vinden het heel lekker.

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (unexpected) — Thu, 22 Aug 2013 09:27:24 +0000

Ik vind red velvet echt niet lekker. Heb het gemaakt voor valentijn, maar ik had heel veel botercreme nodig om het op te kunnen eten

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (EikeGuppie) — Thu, 22 Aug 2013 07:26:37 +0000

Dames dames wat maken jullie het me moeilijk!
Is de kant en klare mix lekkerder of gewoon minder moeite? En dat ze eigenlijk even lekker zijn? Want dat is natuurlijk het belangrijkste!

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (IrisvR) — Thu, 22 Aug 2013 07:16:30 +0000

babycake schreef:

Water en olie.
Meer niet(zo even uit mijn hoofd)
Zijn HEERLIJK!!!!

En eieren. Hij is inderdaad heerlijk, toevallig van de week nog gemaakt. Zelf vind ik het heerlijk met de roomkaas topping, maar van de week gevuld met kersenjam en witte chocoladecrème.

Groetjes Iris

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (babycake) — Thu, 22 Aug 2013 06:44:06 +0000

Water en olie.
Meer niet(zo even uit mijn hoofd)
Zijn HEERLIJK!!!!

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (EikeGuppie) — Wed, 21 Aug 2013 15:33:31 +0000

cis78 schreef:

of je koop kant en klare red velvet mix in de webshop

Wat moet je daar dan bij toevoegen?

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (cis78) — Wed, 21 Aug 2013 08:34:54 +0000

of je koop kant en klare red velvet mix in de webshop

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (@ppeltje) — Tue, 20 Aug 2013 14:07:21 +0000

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (EikeGuppie) — Tue, 20 Aug 2013 13:57:30 +0000

dankjewel! Ik ga de kleurstof bij jamin halen!

Re: is het bakken van en redvelvet taart zeker de moeite waard?

null@example.com (@ppeltje) — Tue, 20 Aug 2013 13:55:04 +0000

EikeGuppie schreef:

@ppeltje schreef:
Red velvet smaakt naar chocolade, maar dan net even anders.
Ik vind het heel lekker.
De hoeveelheid rode kleurstof is afhankelijk van de dikte ervan. Neem je vloeibare, zul je iets meer nodig hebben dan met een pasta bijvoorbeeld. Je hebt het hier dan over een eetlepel vloeibare kleurstof of een kleine theelepel pasta. Niet zo heel erg veel dus hoor.
waar kan je die vloeibare kopen en zitten aan allebei extra smaakstoffen? Ik weet er echt niks vanaf, maar wat gebruik jij of wat vind jij handiger te gebruiken, want je kan het allebei toch ook gebruiken voor het kleuren van je fondant??

Het is alleen kleurstof; er zit dus geen smaak aan.

Voor het kleuren van red velvet cake kun je vrij goedkoop vloeistof kopen bij bijv. een toko. Maar als je het wilt gebruikt om ook fondant mee te kleuren zou ik toch echt voor de pasta gaan. (Jamin heeft volgens mij de potjes van Wilton. Deze zijn heel goed) De vloeibare zorgt er namelijk voor dat fondant veel te plakkerig wordt om mee te werken, omdat je er meer van toe moet voegen om een mooie kleur te verkrijgen.

Overigens koop ik mijn rode fondant altijd voor-gekleurd, daar het heel erg moeilijk is om zelf een mooie rode kleur te maken; wordt bijna altijd roze.
Het kleuren van marsepein is wel een stuk gemakkelijker, want dat pakt veel sneller kleur op. (maar ik lust geen marsepein, dus gebruik ik het eigenlijk ook niet)

Ik hoop dat je wat kunt met mijn antwoorden.
Succes in ieder geval!