Bedankt voor het navragen, en alle reacties allemaal, maar eierdoosjes gebruik ik gewoon niet, de kans is klein, maar dus zeker aanwezig en zoals ik eerder al zei, ik wil het niet op mijn geweten hebben dat een zwakker persoon ziek word van mijn cupcakes en dan daarbij, kijk ik ook altijd zeer op tegen rudolph van veen en ook mijn vader (kok en dieetkok en ook nog banketbakker van de oude garde)en die raden het beide af om eierdoosjes te gebruiken ook al bedek je ze met huishoudfolie! Maar volgende keer zal ik mijn vraag anders stellen, zodat ik niet allerlei berichten of onzinnige discussies over het gebruik van eierdoosjes maar gewoon een antwoord op mijn vraag, of er een goedkope vervanger is voor eierdoosjes! dus sorry voor mijn onduidelijkheid!

Even wat tekst van je onderstreept. Ik kijk net naar Rudolph en waar haalt hij zijn fondantbloemetjes uit? Uit een eierdoos met doorzichtig folie erop

Zelf gebruik ik gewoon van die vormen waar je bonbonnetjes in maakt, of speciale bloemdroogbakjes die je bij de shop kunt kopen.
Voor grotere bloemen gebruik ik de poffertjespan. Passen er 19 op geloof ik en dat is best veel.

Begin hier dan geen topic met een vraag er in!!!
Je vroeg toch iets....geeft iemand antwoord was dat niet de bedoeling van je vraag.....

Heb je de vraag niet gelezen ofzo?

Maar idd, beter stopt dit topic, want ik heb mn antwoorden waar ik wat mee kan, en dat was uiteraard de bedoeling van t starten van dit topic en niet al dat gedoe eromheen

Ik heb van jullie een paar goede tips gehad.
dat je ze gewoon kon kopen en die toffie plaat

En als iedereen wilt discussieren hierover maak je daar een topic over: De risico's van eierdozen en dan kan iedereen daar ze zegje doen.

Zet dan ook even de info erbij over de keuringsdienst van waarden erbij over hun mening over eierdoosjes, die accepteren t namelijk ook niet, en in het ziekenhuis mogen eierdoosjes niet eens bewaard worden vanwege alle bacterien, maargoed, het is leuk dat mensen hier hun "ei" kwijt willen om t even zo te zeggen, wat jullie doen moeten jullie zelf weten, maar ik wil niet dat mijn klanten kans lopen ziek te worden, dus informatieve dingen mag je een ander topic voor openen.

Misschien lees ik het helemaal verkeerd, en in dat geval mijn excuses, maar ik vind deze post een beetje naar overkomen?!
Niemand zegt toch dat je eierdozen zou moeten gebruiken, of dat het onzin is dat je ze niet gebruikt? Juist heel goed dat je zo nadenkt over besmettingsgevaren wanneer je met voedsel bezig bent.
Er vroegen mensen zich af waarom je tegen het gebruik van eierdozen bent, je hebt geantwoord, en ik heb daar info bijgezet omdat ik wel vind dat "groot risico" genuanceerd moet worden.
Meer zodat andere baksters niet meteen in de stress moeten schieten dat ze met mensenlevens hebben zitten spelen omdat ze ooit een keer een eierdoos gebruikt hebben..
Ik maak zelf geen bloemen, dus nooit gebruikt. Er werd gewoon gevraagd of ik even aan manlief kon vragen hoe het zit..

Maar je hebt dus gewoon speciale vormen van oa Wilton die speciaal voor het doel geschikt zijn!