het is belangrijk dat je een goede hoge pan heb want het gaat vrij hoog komen dat gepruttel

ik zet de potjes altijd na het vullen en dichtdoen op een oude schone doek onderste boven...  en lat het dan goed afkoelen

wel even wassen in heet sodawater, en afspoelen met heet water ,
maar dat wist je allicht al wel.

en als je overhoudt, doe je het in een schaaltje, en gebruik dat direkt, zeker als je t voor dit weekend al nodig hebt .

Nou vraag ik me af als je van 1250 g fruit en 500 g Geleisuiker Speciaal jam maakt hoeveel ml dit ongeveer is.
Het is namelijk van belang dat ik de potjes vul tot de bovenrand met de nog warme jam.

Volgens mij is er hier wel iemand die hier ervaring mee heeft !