DeLeuksteTaarten.nl Forum - Tijdnood decoreren

Re: Tijdnood decoreren

null@example.com (Ell&) — Tue, 06 Aug 2013 17:48:40 +0000

Als ik ver van tevoren puzzelplaatjes of platte decoratie ga maken, vries ik het meestal in.
Het blijft dan perfect in vorm bij het overbrengen op de taart en plakt door het ontdooien meteen vast.

Re: Tijdnood decoreren

null@example.com (Lizetje) — Tue, 30 Jul 2013 10:50:21 +0000

Esther68 schreef:

Ligt eraan wat voor decoraties je maakt. Wanneer ik een puzzelplaatje maak, wat ook al ver van tevoren kan , dan dek ik deze heel goed al met folie en dan in een luchtdicht doosje of zo'n zipzakje. Ik werk wel met marsepein maar dit geldt voor fondant ook.
Harde decoraties (bloemen, naamplaatje, lussenstrik) maak ik juist lang van tevoren omdat deze juist hard moeten zijn. Deze maak ik wel van fondant omdat marsepein niet uithardt

Dan ga ik het zo proberen. Is veel makkelijker.

Re: Tijdnood decoreren

null@example.com (Esther68) — Tue, 30 Jul 2013 10:31:26 +0000

Ligt eraan wat voor decoraties je maakt. Wanneer ik een puzzelplaatje maak, wat ook al ver van tevoren kan , dan dek ik deze heel goed al met folie en dan in een luchtdicht doosje of zo'n zipzakje. Ik werk wel met marsepein maar dit geldt voor fondant ook.
Harde decoraties (bloemen, naamplaatje, lussenstrik) maak ik juist lang van tevoren omdat deze juist hard moeten zijn. Deze maak ik wel van fondant omdat marsepein niet uithardt

Tijdnood decoreren

null@example.com (Lizetje) — Tue, 30 Jul 2013 09:50:11 +0000

Gisteren moest een taart maken en omdat het pas mijn vierde was, kwam ik in tijdnood. Nu las ik bij faq dat je de decoraties van fondant al ver vantevoren kunt maken. Maar de fondant wordt dan toch veel te hard en heb je dan niet kans dat hij breekt? Heeft iemand hier ervaring mee?
Het zou voor een beginneling als ik veel tijd schelen.