http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=223443

Dit is het topic waar ik het gevonden heb. Heb wel erg met de verhoudingen gespeeld, kokoscreme en melk gebruikt, totaal 400 gram op 200 gr marshmallows. Dit werd na afkoelen alleen erg hard. Heb een klein deel weer verwarmd en verdund met water, na het afkoelen opgeklopt. Toen was het echt moussig en echte kokossmaak.
De rest heb ik ingevroren, ga ik nog wel keer mee experimenteren.

Succes!

Als je nog spikkels zoekt, toevallig vandaag busjes bij de Aldi zien liggen.

fenny schreef:

hij is erg leuk , vraag me af hoe hebt je de vormpje van ijsjes gemaakt?

Gesneden van een plak cake, en dan van 1 plak 2 ijsjes met een klein reepje schuin aan beide kanten, er tussen uit.
Toen afgemeerd en in de koelkast, daarna overgoten.

Bedankt voor je uitleg  ,had gedacht dat je met een speciale bakvorm hebt gemaakt. Wel een leuke idee hoor, mag ik je ijsjes als een voorbeeld voor de traktatie voor mijn dochter gebruiken 

Ziet er lekker uit! Ben toevallig nu precies dezelfde vulling aan het maken voor een verjaardagstaart 

Heerlijk! Ik vond de combi goed. Wat voor recepten gebruik jij?

hij is erg leuk , vraag me af hoe hebt je de vormpje van ijsjes gemaakt?

Gesneden van een plak cake, en dan van 1 plak 2 ijsjes met een klein reepje schuin aan beide kanten, er tussen uit.
Toen afgemeerd en in de koelkast, daarna overgoten.

- edit: al gevonden

Had je reactie nog niet gezien, maar fijn dat je het gevonden hebt.

Dank jullie wel voor alle enthousiaste reactie!

De mousse is nav topic hier, marshmallows smelten in de kokosmelk.
Ik heb beetje gewisseld met de hoeveelheden, in het recept geloof 400 ml melk tov 300 Gr. Marshmallows. Ik heb minder mallows gebruikt met meer melk om wel echt kokos te proeven.

ik kan het topic echt niet vinden,
maar bij de recepten staat wel een recept zonder marshmellows,
ga die maar uitproberen.

De mousse is nav topic hier, marshmallows smelten in de kokosmelk.
Ik heb beetje gewisseld met de hoeveelheden, in het recept geloof 400 ml melk tov 300 Gr. Marshmallows. Ik heb minder mallows gebruikt met meer melk om wel echt kokos te proeven.