DeLeuksteTaarten.nl Forum - Taart voor 16 personen...

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (natasja147) — Thu, 10 Apr 2008 21:40:35 +0000

Hallo zeg,dat krijg ik niet op hoor,ze hadden echt wel lekkere trek,zeker met wat er allemaal inzat.

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (Martinique) — Thu, 10 Apr 2008 18:58:01 +0000

Om er even op terug te komen. mijn 25x25 is bijna schoon opgegaan. Er was nog een stuk over. Gelukkig heb ik dus een grotere maat genomen;-)

En er zaten nog wel 2 (!!) bakken mona kwarktaartvulling en een hele pot lemon curd in.....

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (natasja147) — Thu, 10 Apr 2008 13:58:21 +0000

Ik zou ook voor de 20 bij 20 gaan,meer dan genoeg zeker als hij hoog en goed gevuld is,zullen ze heel gauw volzitten,laatst ook een taart van 20 gebakken voor een opdracht en ze hadden met 16 man nog over.

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (Brabantsetaart) — Thu, 10 Apr 2008 13:54:25 +0000

Ik heb er net een voor 16 personen gemaakt 20x26

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (lune) — Thu, 10 Apr 2008 12:13:14 +0000

1 bakje, ik had laatst voor de zekerheid 2 bakjes gekocht voor een ronde 30, ik heb nog een paar scheppen van het 2e bakje gebruikt en de rest..........de pedaalemmer in we houden er hier geen van allen van.

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (Glitter) — Thu, 10 Apr 2008 11:39:02 +0000

Ik vraag me eigenlijk af, hoeveel jullie van die citroentaartvullig gebruiken van de mona, 1 of 2 bakjes?

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (Mirand@) — Wed, 26 Mar 2008 08:57:27 +0000

De maat ben je al uit begrijp ik. (ik vind 20x20 eigenlijk groot zat, zeker als je kapsel flink hoog is) Maar wat betreft de vulling: Ik had mijn paastaartje gevuld met een laagje chocoladeglazuur met daarop botercreme met lemoncurd. De tweede laag was de citroenkwarktaartpudding van Mona. Het was een heerlijk combinatie. Helemaal niet te "citroenerig" ofzo. Dat komt ook omdat je toch veel zoet hebt door de marsepein/fondant. Het laagje chocola paste er ook erg goed bij.

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (Martinique) — Tue, 25 Mar 2008 21:48:05 +0000

Bien schreef:

Ik ga altijd voor de wat grotere maat (qua prijs van ingredienten, geen groot verschil) omdat een hoop mensen nog steeds 'slagroompunten' snijden en dan dus tekort komen. Ik hoor liever dat ze teveel hadden, dan te weinig!

Hier snijden ze ook nog steeds grote punten;-) Ik ga dus maar voor safe, vooral omdat ik toch misschien onverwachte proevers verwacht.

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (Bien) — Tue, 25 Mar 2008 21:33:10 +0000

Ik ga altijd voor de wat grotere maat (qua prijs van ingredienten, geen groot verschil) omdat een hoop mensen nog steeds 'slagroompunten' snijden en dan dus tekort komen. Ik hoor liever dat ze teveel hadden, dan te weinig!

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (Na) — Tue, 25 Mar 2008 21:19:35 +0000

Ik zou voor 20x20 gaan. Tenzij je bang bent dat ze hele erge honger hebben of dat er onverwachte proevers bij komen

Ik vind Lemon Curd vreselijk vies (terwijl ik erg van citroen hou) dus kan je daar verder niet bij helpen.

Re: Taart voor 16 personen...

null@example.com (Marianne) — Tue, 25 Mar 2008 21:15:47 +0000

In principe ga ik uit van een taart van 20x20 dat-ie goed is voor 12-16 personen. 16 kleine stukjes, 12 grote. Dus als je op safe wilt gaan, kun je een grotere maken. Dan hebben ze geheid over, maar komen iig niet tekort.

Citroenkwarktaart met lemoncurd is heeerlijk

Taart voor 16 personen...

null@example.com (Martinique) — Tue, 25 Mar 2008 20:55:52 +0000

Ik twijfel een beetje, 20X20 of 25X25..
Het is voor een collega/vriendin, dus wil zeker weten dat ze genoeg hebben.
En misschien gaan hier nog veel opdrachten uit voort komen....

Misschien toch maar 25x25 nemen?
Ik doe dan twee lagen, een laag citroenkwarttaart van Mona en lemoncurd of is dat teveel citroenerig? Zou ik dan aan een verpakking Mona genoeg hebben?