DeLeuksteTaarten.nl Forum - Stapeltaart invriezen maar ook ontdooien

Re: Stapeltaart invriezen maar ook ontdooien

null@example.com (anouckjewel) — Mon, 15 Jul 2013 19:57:48 +0000

Ik heb wel gestapeld ingevroren, maar meestal past de doos niet dicht als het een stapel is.

Re: Stapeltaart invriezen maar ook ontdooien

null@example.com (Esther68) — Mon, 15 Jul 2013 19:46:12 +0000

Inderdaad taart in doos+ zak invriezen. Dan 24 uur van tevoren doos zonder zak in de koelkast zetten. Ik zou dus ook de taarten apart invriezen en deze pas op elkaar zetten wanneer deze op kamertemperatuur zijn..

Re: Stapeltaart invriezen maar ook ontdooien

null@example.com (anouckjewel) — Mon, 15 Jul 2013 19:40:57 +0000

Ik vries eigenlijk altijd in een doos in en laat m daar ook in ontdooien.
Beste is dus in ieder geval zonder zak ontdooien, anders slaat het vocht op de taart en kan deze smelten.

Re: Stapeltaart invriezen maar ook ontdooien

null@example.com (Elletje) — Mon, 15 Jul 2013 19:39:47 +0000

taarten apart in dozen in vriezer IN een zak.
Zo in koelkast zetten en 24 uur rustig laten ontdooien. Vocht trekt in doos, dus geen vochtvlekken op je fondant/marsepein.

Succes

Stapeltaart invriezen maar ook ontdooien

null@example.com (esterale) — Mon, 15 Jul 2013 19:29:59 +0000

Ik ga een stapeltaart maken voor over 2 weken. Zij wilde erg graag mij hebben dus hij moet de vriezer in

Nu is dat geen probleem. Ik lees al berichten eerst invriezen en dan een zak erom heen.

Ontdooien 24 uur van te voren?? En hoe verkondt ze dan dat de zak niet tegen de taart plakt?