Elke keer als ik mijn fondant uitrol heb ik een soort van lucht bubbels tussen het zeil en mijn fondant. Als ik dat er uiteindelijk uit heb, lijkt het op het eerste oog glad te zijn, maar er zitten dan toch nog lelijke putjes in de fondant als ik em op de taart heb gelegd. En die krijg ik er niet uit gesmootherd.

Tamara, als je je workshop praatje een keer wilt oefenen voordat je voor het echie begint, hou ik me aanbevolen 

lol zou ik ook wel willen hahaha..

maar stiekem ook over mijn lievelingstaart van haar hand praten uiteraard

Ook met het warme weer kreeg ik goed mijn fondant erop en ik kan nu veel dunner uitrollen, wat thuis dan weer fijn gevonden wordt. Hij vindt fondant niet zo lekker en lust al helemaal marsepein.

thanks dames

Tamataartje schreef:

Dank je wel 
Ik ga in het najaar beginnen met een workshop roos maken. Als het mij (en natuurlijk ook de deelnemers) bevalt ga ik misschien uitbreiden naar andere workshops.

Maar on topic: dat vasthouden met mijn heup is eigenlijk een gewoonte geworden, draaien, vastzetten, enz. en ik kan dan lekker veel kracht zetten bij het rollen 

En je bent van harte welkom hoor 

Hallo Tamara,

Zou je mij ook vast op de workshoplijst kunnen zetten? Ik woon in Nieuw Vennep, dus dat moet wel te doen zijn, tenminste als je de workshop overdag geeft, wat ik zeer hoop!!
Ik ben nog een redelijke beginner, heb nu 15 taarten gemaakt, maar nog niet één met rozen.
Ik hoop van je te horen.

Ik heb je gemailed 

Ik heb de kleine mat en vind em erg fijn. Maar gebruik de bovenkant (met maatverdeling) alleen even om er op te leggen als ik niet helemaal zeker ben of ik de juiste maat uitgerold heb. Want ik rol met marsepein en vind het tussen 2 dan iets te stroef gaan. Misschien kun je dan net zo goed de wilton mat gebruiken. Is minder duur en heeft hetzelfde effect. Alleen kun je er dan niet doorheen kijken, toch? Ik maak zelf nooit groter dan wat de mat is. Max 30cm. En deze mat past op mijn aanrecht en die grotere niet. Dat vind ik zelf een groot voordeel. En die grotere lijkt me dan een beetje onhandelbaar, maar dat zal vast ook wel weer wennen zijn. Vind het in ieder geval een uitkomst om op deze manier je lap op de taart te leggen, omdat je bekleding dan niet scheurt en je eventueel nog iets kan verplaatsen. Ik rol nu hartstikke dun uit!

Dank je wel 
Ik ga in het najaar beginnen met een workshop roos maken. Als het mij (en natuurlijk ook de deelnemers) bevalt ga ik misschien uitbreiden naar andere workshops.

Maar on topic: dat vasthouden met mijn heup is eigenlijk een gewoonte geworden, draaien, vastzetten, enz. en ik kan dan lekker veel kracht zetten bij het rollen 

En je bent van harte welkom hoor 

Hallo Tamara,

Zou je mij ook vast op de workshoplijst kunnen zetten? Ik woon in Nieuw Vennep, dus dat moet wel te doen zijn, tenminste als je de workshop overdag geeft, wat ik zeer hoop!!
Ik ben nog een redelijke beginner, heb nu 15 taarten gemaakt, maar nog niet één met rozen.
Ik hoop van je te horen.

ik ga er eens naar kijken, de 'nieuwe taartspulletjes lijst' groeit alweer gestaag 

Bedankt weer!

Vinyl handschoen ben je heel snel aan gewend en het voordeel is dat het niet plakt aan het fondant, wat heel handig is met het bekleden. Neem wel een maat die echt past, dan wel iets te klein is, want anders krijg je kreukels in je handschoenen en dus ook op je fondant.
Met het warme, klamme weer even terug hebben ze me enorm geholpen.

Daar is dit forum toch ook voor, ervaringen met elkaar delen 

Je krijgt alleen mijn pincode niet.....

maar je bedoelt natuurlijk welke kant van het fondant je het mooiste vind,
en niet van TheMat zelf, duh   

(het was gister erg laat, en vanmorgen weer vroeg, vandaar)

Het meeste doe ik al wel tegen pluisjes,
(theedoek voor afdrogen, blote armen, schort)

zal alleen eens een wit schort proberen.

En de vinyl handschoenen zijn ook wel een idee,
werkt dan niet lastig? (minder feeling?)

En super weer dat je mij (en vast ook anderen) weer zoveel hulp geeft!

Je hebt inderdaad geen last van pluisjes, maar je moet toch meer voorzorgsmaatregelen nemen als je wit wit wilt houden:
ik heb een wit schort, werk met blote armen, droog mijn handen alleen af met een witte theedoek (een handdoek geeft ook weer pluisjes) en trek altijd vinyl handschoenen aan bij het bekleden, veeg zeer regelmatig de smoothers af aan mijn witte schort.... en dan nog zie je wel grijze stofjes hoor, daar is echt niets aan te doen volgens mij...

Maak jij ze ( de blaadjes) op draad, of plak je alle blaadjes er los op/ om?

anyway, als het zover is kom ik graag de eerste workshop roos maken bij je doen!

ook je rozen van ' sjiek-de- fiebel' zagen er weer super uit!

On topic:

hoe maak je the mat schoon, gewoon sopje denk ik?
en heb je nog crisco nodig, of echt alleen the mat?
( en de fondant )

Ik plak de blaadjes erop 
Zodra ik ermee begin zal ik hier een berichtje plaatsen!

De mat maak ik inderdaad met een sopje (Dreft extra hygiëne) schoon en je hebt geen crisco ed nodig. Nog een voordeel