DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraag je over toeven op cupcakes

Re: Vraag je over toeven op cupcakes

2013-07-10T14:24:31Z

ja, of hier: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=219448

Re: Vraag je over toeven op cupcakes

2013-07-09T20:01:28Z

Staat in het kopje recepten hier links op de website

Re: Vraag je over toeven op cupcakes

2013-07-09T19:23:15Z

Heel erg bedankt voor de reacties
Hoe maak ik merengue crème

Re: Vraag je over toeven op cupcakes

2013-07-09T12:57:18Z

Opgeklopte witte chocolade ganache of witte chocoladebc is ook erg lekker en kan gewoon versiering op.

Re: Vraag je over toeven op cupcakes

2013-07-09T11:52:42Z

1:1 botercrème als toef is niet echt lekker hoor!
Merenque botercrème of van de mix is wel lekker.

Met vochtige toeven bedoel ik bijv. slagroom, bavarois, creamcheese, enz. Deze combineren niet zo goed met decoraties van fondant doordat ze dan kunnen gaan smelten.

Re: Vraag je over toeven op cupcakes

2013-07-08T19:12:04Z

Ik zou toch echt voor de merengue boter creme gaan!
zooooveeellll lekkerder!!!

Re: Vraag je over toeven op cupcakes

2013-07-08T18:58:25Z

Botercreme 1:1 betekent net zoveel boter als poedersuiker. Dus indrdaad zonder water. Je kunt er wel wat kleur- of smaakstof aan toevoegen.

Re: Vraag je over toeven op cupcakes

2013-07-08T15:32:49Z

Ohh oké doe ik dan met botercreme 1:1
Zonder water?

Re: Vraag je over toeven op cupcakes

2013-07-08T09:23:29Z

Een toef van botercrème of merengue botercrème (nog lekkerder) kan prima met decoraties van fondant.
Je moet er vooral op letten dat er niet te veel vocht in de toef zit, want daardoor kan de fondant gaan smelten.

Vraag je over toeven op cupcakes

2013-07-08T09:07:18Z

Ik heb een vraag gekregen voor cup cakes te maken
Met toeven maar of er dan ook iets van fondant bloemen
Der op kunnen gemaakt worden of vlindertjes
Nu is mijn vraag!

Gaat het smelten als je op je toef een gedecoreerde bloem/ vlinder plaats?
En welke toef kan der wel tegen
Hoop dat jullie me kunnen helpen