DeLeuksteTaarten.nl Forum - wat is een betere vulling bij warm weer.(trouwtaart)

Re: wat is een betere vulling bij warm weer.(trouwtaart)

2013-06-20T15:22:02Z

@Mirandab: uiteraard heeft het bruidspaar ook inspraak, maar wil ze niet eerst lekker maken met dingen die niet echt haalbaar zijn, dus eerst maar eens goed uitvogelen wat wel en niet kan
ze weten dat ik geen prof.bakker ben

Re: wat is een betere vulling bij warm weer.(trouwtaart)

2013-06-20T13:48:01Z

Ik zou iig niet voor een slagroomvulling gaan, die kan niet buiten de koeling!
Een meringue botercreme is heerlijk luchtig en zou je kunnen combineren met verse aardbeien of frambozen, evt nog een laagje jam erbij. Van de creme kun je ook een champagnevariant maken, dat is extra feestelijk!

Oh, en ik zou zeker even bij het bruidspaar informeren wat zij lekker vinden

Re: wat is een betere vulling bij warm weer.(trouwtaart)

2013-06-20T13:11:49Z

niet een vulling is buiten de koeling te houden bij dit weer.

creme kan wel even buiten de koeling maar met dit weer ook niet heel lang!

wat is een betere vulling bij warm weer.(trouwtaart)

2013-06-20T13:10:18Z

ik zoek een lekkere vulling voor trouwtaart, die ook geschikt is om een poosje buiten de koelkast te staan (ook bij warm weer)

wat is beter, botercremevulling of op basis van slagroom?
of nog andere ideën?

en wat zijn echte klassieke trouwtaartvullingen?