Even een update.
Ik heb inmiddels mijn muffintaart gemaakt!
Ik heb gewoon een mix van Dr. Oetker gebruikt, want ik wist niet zeker als het zou lukken. Ik had geen zin om mijn ingredienten eraan te verspillen 
Nou het is heel goed gelukt. Moest ong 1 uur en 10 min in de oven bij 200 graden.
Hij was wel erg bol geworden, maar ik denk dat dat komt omdat ik een vorm heb van 24 cm en ik had 2 pakken beslag gemaakt. Dus voor 24 muffins.
Ik heb gewoon de bolling weggesneden en aan mijn hubby gegeven
Ik kon hem 2x doorsnijden. Heb het gevuld met 1 laag oreokoekjescreme en 1 laag wittechocoladepinacoladekokosbotercreme Zo dat is een mond vol
Heb het vandaag meegenomen naar mijn werk en hij was binnen een halfuurtje op
Mijn collega's zijn erg blij met een bakkende collega in hun midden
Dus voor degenen die het nog niet geprobeerd hebben, gewoon doen. Hij is heel erg lekker en hij was ook lekker luchtig.
ik denk alleen niet dat ik het met fondant of marsepein zou bekleden. Veels te machtig.
Ok, groetjes,
Patty
]]>
)
)