DeLeuksteTaarten.nl Forum - Strandkoekjes

Re: Strandkoekjes

null@example.com (renata2) — Sun, 09 Jun 2013 08:43:51 +0000

lizzie schreef:

Leuk hoor!
De recepten van Amerikaanse suikerkoeken zijn bijna altijd zacht ( Chewy) je kan het recept van de koekenbakker gebruiken ( beetje boterkoek achtig) of het recept van koekiekoekie http://koekjesvaneigendeeg.blogspot.nl/ … e.html?m=1
Deze is knapperig, succes ermee en probeer Royal icing eens uit! Echt heel leuk om te doen
Groetjes Rianne

dankje. royal icing is niet mijn ding, heb pas een workshop gevolgd. maar bedankt voor de tips. ik ga volgende keer weer een ander koekrecept proberen.

Re: Strandkoekjes

null@example.com (lizzie) — Sun, 09 Jun 2013 07:01:47 +0000

Leuk hoor!
De recepten van Amerikaanse suikerkoeken zijn bijna altijd zacht ( Chewy) je kan het recept van de koekenbakker gebruiken ( beetje boterkoek achtig) of het recept van koekiekoekie http://koekjesvaneigendeeg.blogspot.nl/ … e.html?m=1
Deze is knapperig, succes ermee en probeer Royal icing eens uit! Echt heel leuk om te doen

Groetjes Rianne

Re: Strandkoekjes

null@example.com (Butzies) — Tue, 04 Jun 2013 16:45:04 +0000

Cute!

Re: Strandkoekjes

null@example.com (MirandaB) — Tue, 04 Jun 2013 10:04:59 +0000

renata2 schreef:

MirandaB schreef:
Wat een superleuke, zomerse koekjes! En eindelijk is het buiten ook lekker weer, dus je timing is helemaal goed .
bedankt. ik houd mezelf voor dat dat door mijn koekjes komt

Ik denk het ook, dus ik ben je in ieder geval heeeeel dankbaar !

Re: Strandkoekjes

null@example.com (renata2) — Tue, 04 Jun 2013 10:03:43 +0000

MirandaB schreef:

Wat een superleuke, zomerse koekjes! En eindelijk is het buiten ook lekker weer, dus je timing is helemaal goed .

bedankt. ik houd mezelf voor dat dat door mijn koekjes komt

Re: Strandkoekjes

null@example.com (MirandaB) — Tue, 04 Jun 2013 09:57:01 +0000

Wat een superleuke, zomerse koekjes! En eindelijk is het buiten ook lekker weer, dus je timing is helemaal goed .

Re: Strandkoekjes

null@example.com (Moodswing) — Mon, 03 Jun 2013 05:47:34 +0000

Ze zien er erg leuk uit, mooi gedaan

Re: Strandkoekjes

null@example.com (claudia76) — Mon, 03 Jun 2013 04:12:36 +0000

Leuk! Vooral de ijsjes vind ik

Re: Strandkoekjes

null@example.com (e.b.m.) — Sun, 02 Jun 2013 20:35:25 +0000

Hartstikke leuk! En koekjes met fondant worden inderdaad al snel "oud". En ik kan me voorstellen, dat als je heel veel smaakstof hebt moeten gebruiken, dat het zacht worden van de koekjes dan nog sneller gaat. De truc met de oven gaat helaas alleen op voor koekjes met royal icing. Wat ik wel altijd doe, is een handje rijstkorrels bij de koekjes in de koektrommel.

Re: Strandkoekjes

null@example.com (Tante Tien) — Sun, 02 Jun 2013 18:00:07 +0000

Je kunt je met royal icing versierde koekjes (weer) knapperig krijgen door ze een half uurtje de oven op 50 graden te laten drogen.
Leuke zonnige koekjes!

Tieneke

Strandkoekjes

null@example.com (renata2) — Sun, 02 Jun 2013 17:56:23 +0000

Omdat het nog geen strandweer is, heb ik zelf het strand maar in huis gehaald. Ik heb het recept van Peggy Porschen gebruikt. Ze zijn wel lekker, maar niet echt knapperig helaas. Iemand nog tips?
De koekjes zijn versierd met fondant, waar ik sinaasappelsmaak aan heb toegevoegd. Klopt het dat je erg veel smaakstof (Lorann) moet toevoegen om het goed te proeven?
Ik vind het erg leuk als je een reactie achterlaat.