spidygirl schreef:

probleem opgelost....ik heb marielle van de koekenbakkers maar even gemaild!

zij maakt ze met icing sheets!
dus volgende week maar even een proefbaksel maken!

bedankt allemaal voor het meedenken!
gr.claudia

Hahaha, van de expert kun je meer verwachten! Ben blij dat je je antwoord gekregen hebt.

Tieneke

ja stom he dat ik daar niet meteen aan heb gedacht....
maar goed de koekjes met print liggen te drogen!
ben benieuwd!

probleem opgelost....ik heb marielle van de koekenbakkers maar even gemaild!

zij maakt ze met icing sheets!
dus volgende week maar even een proefbaksel maken!

bedankt allemaal voor het meedenken!
gr.claudia

Hahaha, van de expert kun je meer verwachten! Ben blij dat je je antwoord gekregen hebt.

Tieneke

zij maakt ze met icing sheets!
dus volgende week maar even een proefbaksel maken!

bedankt allemaal voor het meedenken!
gr.claudia

essusweets schreef:

is je icing dan niet te nat?
ik heb nog nooit gehoord van koekjes terug in de oven doen na het decoreren. wél met een ventilator erop zodat ze sneller en misschien ook beter drogen?

heb ik van de Koekenbakkers workshop.

aha vandaar. sugarsweetbelle maakt ook voornamelijk koekjes en zij werkt me een ventilator.

is je icing dan niet te nat?
ik heb nog nooit gehoord van koekjes terug in de oven doen na het decoreren. wél met een ventilator erop zodat ze sneller en misschien ook beter drogen?

heb ik van de Koekenbakkers workshop.

spidygirl schreef:

Karin09 schreef:

Ik laat ze gewoon minimaal 24  uur drogen, en doe ze niet terug in de oven........en daarna in een ouderwets metalen koekblik...........zacht zijn ze dan echt niet meer........

is de icing dan wel hard genoeg om leuk in zakjes verpakt te worden?
ze moeten nl kado gegeven worden op een bruiloft!

we gaan het gewoon even testen volgende week.
moet het eind juni maken!

Ja hoor, wordt goed hard. Ik droog altijd aan de lucht en verpak ze ook en verstuur ze ook per post en zo. Gaat prima.

ga het spoedig testen!

Karin09 schreef:

Ik laat ze gewoon minimaal 24  uur drogen, en doe ze niet terug in de oven........en daarna in een ouderwets metalen koekblik...........zacht zijn ze dan echt niet meer........

is de icing dan wel hard genoeg om leuk in zakjes verpakt te worden?
ze moeten nl kado gegeven worden op een bruiloft!

we gaan het gewoon even testen volgende week.
moet het eind juni maken!

Ja hoor, wordt goed hard. Ik droog altijd aan de lucht en verpak ze ook en verstuur ze ook per post en zo. Gaat prima.

Ik laat ze gewoon minimaal 24  uur drogen, en doe ze niet terug in de oven........en daarna in een ouderwets metalen koekblik...........zacht zijn ze dan echt niet meer........

is de icing dan wel hard genoeg om leuk in zakjes verpakt te worden?
ze moeten nl kado gegeven worden op een bruiloft!

we gaan het gewoon even testen volgende week.
moet het eind juni maken!

Ik heb zelf mijn versierde koekjes weleens terug in de oven gedaan, maar ik vond ze echt te hard worden. Vooral kinderen vinden dat niet lekker. Nu proef ik er gewoon eentje na een nacht drogen en vaak zijn ze prima.

En nu heb je nog geen antwoord op je vraag gekregen, nou zeg... Ik  hoop echt dat iemand anders je kan helpen. Jij bent altijd zo behulpzaam.

Tieneke

   
geeft niet hoor
als ik geen antwoord krijg dan ga ik het maar gewoon eens proberen

maar ik dacht : mischien heeft ooit iemand dit al eens gedaan ....

En nu heb je nog geen antwoord op je vraag gekregen, nou zeg... Ik  hoop echt dat iemand anders je kan helpen. Jij bent altijd zo behulpzaam.

Tieneke

in de oven met de deur op een kier en dan trekt het vocht weer uit je koekje

langer bakken voor het versieren heeft totaal geen nut ....wordt je koekje niet lekkerder van.

Antwoord op je vraag heb ik niet trouwens. Maar misschien iemand anders.

Tieneke

ik moet binnenkort koekjes maken
hartjes met een fotoprint erop van het bruidspaar en daaromheen een gespoten randje van royal icing

dus ik doe eerst een dun laagje icing erop zodat de fotoprint daarop vast geplakt kan worden en spuit er dan een mooi afwerk randje omheen

dan moeten de koekjes na een aantal uurtjes de oven in
en daar komt mijn vraag:

kan dat met icing sheet of frosty sheet?  of loopt mijn foto dan uit?
de oven is maar 50 gr.....

ik weet dat het met ouwel kan ...maar dat vinden we niet lekker

heeft iemand dit al eens geprobeerd?
ik hoor graag jullie ervaring?