Dank voor alle tips! Bij iedere taart weet ik beter wat ik moet doen!]]>goed gelukt toch!
en lekker!
]]> Dank voor alle tips! Bij iedere taart weet ik beter wat ik moet doen!]]>Ik meet ook altijd mijn taart op en mijn marsepein, kunst is dan om het goed in het midden te krijgen 
Ik gebruik trouwens pvc buis, en een tafelzeil, pvc buis plakt niet, tafelzeil wel, maar je kan je marsepein met zeil en al over je taart heen mikken en dan het zeil erafhalen (scheelt ook weer scheuren en vingers er doorheen steken 
)
Nou dat strak is erg bedrieglijk
Inschatten? Neem een rolmaat 
! Meet de hoogte van je taart. Vermenigvuldig de hoogte met 2. Onthou........
Meet de diagonaal van de bovenkant. Tel hier de uitkomst van de hoogte bij op.
Je hebt nu een maat. Rol je rolmaat zover uit als die maat.
Hou hem nu boven je uitgerolde marsepein. Past hij op alle mogelijke manieren binnen de diagonaal van je marsepein dan kun je het met een gerust hart op je taart leggen 
!! Succes!
Mooie, strakke taart trouwens!! Die neemt hij volgens mij idd met trots mee naar zijn werk!! 
Ik kwam aan twee kanten een stukje te kort (en had elders juist weer veel over), dus ik heb opgevuld met losse stukjes en eendjes (geleerd tijdens de workshops). Ik vond het nog wel lastig om in te schatten wanneer je stuk marsepein nu groot genoeg is. Wat een straf, dan moet ik meer oefenen! ]]>