DeLeuksteTaarten.nl Forum - cake in een beker

Re: cake in een beker

null@example.com (Becx) — Tue, 28 May 2013 13:55:56 +0000

Cake uit de magnetron smaakt volgens mij altijd naar rubber
En moet je ook direct als het klaar is eten. Als je het even laat staan wordt het alleen maar erger.

Re: cake in een beker

null@example.com (Djoeke) — Tue, 28 May 2013 12:17:46 +0000

Hebben die mensen die het lekker vinden gewoon een gebrek aan smaak?

Re: cake in een beker

null@example.com (omakneeltje) — Tue, 28 May 2013 11:06:32 +0000

zijn die hoeveelheden die je aangeeft voor 1 beker?
want dat lijkt me wel vrij heftig.

heb ook wel eens zo´n filmpje gezien, maar nooit gemaakt tnt.

Re: cake in een beker

null@example.com (djehr) — Sun, 26 May 2013 13:09:57 +0000

Ik ken deze techniek helemaal niet maar ik kan mij niet voorstellen dat het eindproduct hetzelfde is als cake uit de oven. In de magnetron ben je toch meer aan het koken dan aan het bakken....

Ik heb ook even op Pinterest gekeken en zie dat de structuur van de cake ook anders is. Ik denk dat je vooral op de smaak af moet gaan en niet zozeer op de structuur.

Re: cake in een beker

null@example.com (sugar100) — Sun, 26 May 2013 13:08:45 +0000

Ik gebruik de cupcake mix van funcake en dan deel ik het gewoon.
Bak ze wel altijd in de oven!

cake in een beker

null@example.com (esya) — Sun, 26 May 2013 12:16:37 +0000

Hallo,
Ik vond van de week een recept op het net, waar je een cakeje in een beker kan maken in de magnetron. Je bent dan in 5 minuten klaar. Alle ingrediënten in de beker door elkaar roeren, dan 3 minuten op hoogste stand 900 W in de magnetron.
In heb nu 3 van dat soort recepten geprobeerd, maar niets was echt lekker. Of te droog of rubberachtig.

Ik kom 1 recept een paar keer tegen: 4 el zelfr.bakm., 3 of 4 el suiker, 2 el cacao, 1 ei, 3 el melk n 3 el olie. Ik heb dit recept al 3x geprobeerd in bekers van verschillende grote. Steeds was het rubberachtig. Ik dacht: als al die mensen zo enthousiast zijn over dit recept, wat doe ik dan fout...zou het misschien aan de grote van de beker liggen?

Ik had ook al even op het forum gezocht, maar ik kwam niets tegen.
Heeft iemand zo'n recept die zij (of hij) echt geweldig vind?
Ik vind het een beetje zonde om te blijven experimenteren (in deze dure tijden...) Of heeft iemand een tip, wat ik anders zou kunnen doen met de ingredienten?