DeLeuksteTaarten.nl Forum - Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2014-09-21T20:32:45Z

Dankje ik denk dat ik dan maar funcakes gaa gebruiken inpkaats van dr oetker

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2014-09-21T11:00:06Z

Het idee is hetzelfde, maar je kunt het niet kopen in de supermarkt. Alleen bij taartwinkels en online. Ik vind de smaak alleen veel beter dan die van dr oetker, dus ik gebruik alleen die van funcakes. Die van de bakzolder is overigens ook heel erg lekker. Vooral de chocolade heeft echt een rijke chocolade smaak. Die kun je ook online bestellen en is verkrijgbaar in verschillende taartwinkels. Voor de winkels waar het te koop is moet je even op hun site kijken.

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2014-09-21T08:44:18Z

Oh ja ik heb er wel eens van gehoord en hoe is die mix dan ?

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2014-09-21T05:19:47Z

FC is funcakes.

Tieneke

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2014-09-20T22:51:19Z

En wat is fc en hoe maak je die?

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2014-09-20T16:12:51Z

Ik heb hem eens voor nood gebruik toen ik geen fc in huis had. Vond het niks en ben alsnog naar ommen gereden .

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2014-09-20T15:58:18Z

Hallo iedereen

Ik ben van plan om een hartvormige taart te gaan maken met de biscuitmix van dr oetker heeft hier iemand ervaring mee en hoe is de smaak hiervan ?

Alvast bedankt

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2014-09-20T15:58:02Z

Hallo iedereen

Ik ben van plan om een hartvormige taart te gaan maken met de biscuitmix van dr oetker heeft hier iemand ervaring mee en hoe is de smaak hiervan ?

Alvast bedankt

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2013-05-27T17:21:21Z

Ik gebruik altijd de laatste tip die Djehr beschrijft. Erg lekker!

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2013-05-27T16:52:25Z

Er zijn verschillende manieren maar dit zijn de meest gebruikte:

10% van de mix vervangen door cacao en een extra ei toevoegen
of
chocobiscuit krijg je door 1/3 van het mix-gewicht aan gesmolten ( en afgekoelde!) chocolade toe te voegen , tijdens de laatste 2 (langzame) minuten ( Plus een extra eitje - (2 bij een 30X30 kapsel)- tegen het uitdrogen)
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=149071

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2013-05-26T12:14:09Z

Als je cacaopoeder toevoegt aan biscuitmix kun je het beste ook wat extra poedersuiker en ei toevoegen.
Van Deleukstetaartenshop:

Voor een heerlijke chocolade biscuit 40 gram cacao, 20gr. poedersuiker toevoegen en ong. een half ei. Nog lekkerder is om gesmolten of geraspte chocolade toe te voegen.

Re: Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2013-05-26T10:56:02Z

Die van dr oetker smaakt niet echt lekker en is erg snel uitgedroogd.
Niet te vergelijken met die van FC of elk ander merk wat " wij bakkers" gebruiken.
Mijn ervaring is, door zelf gesmolten chocolade toe te voegen, de luchtigheid van je biscuit een stuk minder wordt.
Cacaopoeder toe voegen gaat beter.

Dr Oetker Biscuitmix (+ hoe chocobiscuit?)

2013-05-26T10:48:25Z

Hallo allemaal! Ik vroeg me af of iemand ervaring heeft met het gebruiken van de Dr Oetker Biscuitmix? Ik heb zelf altijd die van Funcakes gebruikt en vroeg me af welke beter is.
Ook wil ik graag een chocobiscuit maken, kan ik dan gewoon wat cacao/gesmolten chocola toevoegen aan de mix? Ik zag dat er ook een Choco beschuitmix is van Funcakes maar wil eigenlijk niet zo'n heel pak kopen.

Alvast bedankt!