Is je icing niet stiekem vloeibare fondant...? Dat wordt niet hard en smelt gewoon weer van een beetje vocht of warmte.
Chapeau voor het geheel, je hebt erg leuke dingen verzonnen! 
Ben wel nieuwsgierig naar plattekaastaart...

Het is een pot klaargemaakte icing van Aveve die zeer stevig is en je dan met een druppeltje water een beetje vloeibaarder moet maken.
Heb hier nog nooit problemen mee gehad.  Vind het heel bizar. 

Ze wou graag allerlei lekkers en vooral in het roze.  Dus zo gezegd zo gedaan.

De dessert table:

* Milkshakes met framboos en banaan
* Soesjes met roze glazuur (zie verhaal hieronder)
* Cake glaasjes met chocoladecake, slagroom en kriekjes
* Confituurtaart met aardbei
* confituur aardbei zandkoekjes
* Plattekaastaart met chocoladeganache
* Framboos tarteletjes met banketbakkersroom

Hieronder nog enkele detailfoto's

Zo zagen de soesjes er de avond voordien uit.  Mooi glanzend en opgesteven, toen ik ze de dag nadien uit de doos haalde waren ze blijkbaar helemaal gesmolten.  Jet was nochtans zeker niet warm en ik dacht dat als de icing éénmaal hard is dat dat ook zo blijft.  Oeps, weeral wat bijgeleerd. 

En als laatste mocht ze aan alle vriendjes, familie en klasgenootjes een communiekaartje afgeven.  Met overal een (uiteraard) roze koekje bij.

Het eind van een geslaagde dag!