DeLeuksteTaarten.nl Forum - help.....ik weet het ff niet...

Re: help.....ik weet het ff niet...

null@example.com (Marisje) — Tue, 21 May 2013 07:04:09 +0000

graag gedaan! Succes!

Re: help.....ik weet het ff niet...

null@example.com (Marisje) — Tue, 21 May 2013 07:04:04 +0000

graag gedaan! Succes!

Re: help.....ik weet het ff niet...

null@example.com (monique69) — Tue, 21 May 2013 06:57:54 +0000

oke dank je wel voor je snelle reactie nu kan ik aan de slag

Re: help.....ik weet het ff niet...

null@example.com (Marisje) — Tue, 21 May 2013 06:51:05 +0000

Hoi Hoi,

Ik gebruik voor witte ganache altijd dit recept: http://www.deleukstetaarten.nl/recept/153/Ganache/

300gr. witte chocolade en 125ml slagroom

Hier smeer ik mijn taarten mee af.

help.....ik weet het ff niet...

null@example.com (monique69) — Tue, 21 May 2013 06:43:29 +0000

ik wil graag zometeen beginnen aan een vogelkooitje. nu wil ik afsmeren met witte ganache maar eh...ik heb verschillende recepten ervan liggen. als de taart is afgesmeerd wil ik die bekleden met fondant. welke verhouding heb ik nodig?????
ik heb een recept met 200 gram chocola en 225 gr. slagroom maar kheb ook een recept met 300 gr. chocolade en 133 gr. slagroom
ik wil de ganache erop smeren niet gieten. weet iemand welke ik nu het beste kan gebruiken?