DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hemelse modder

Re: Hemelse modder

null@example.com (Tante Tien) — Sat, 18 May 2013 17:44:21 +0000

Ach, dat heft de biscuit hopelijk wel op. Ik hoop dat hij lekker zal zal zijn.

Tien

Re: Hemelse modder

null@example.com (Rubsel) — Sat, 18 May 2013 09:43:47 +0000

Heb m gevuld met de modder en Zwitserse room!
Hopen dat t toch gaat smaken!
T is echt een beetje een natte zooi die modder

Re: Hemelse modder

null@example.com (Rubsel) — Sat, 18 May 2013 06:45:45 +0000

Ja zat ook al te denken aan een dijkje!!! Hij is gewoon niet zo luchtig als chocolade mousse moet zijn! Baal als een stekker!
Bedankt voor je antwoord

Re: Hemelse modder

null@example.com (Tante Tien) — Sat, 18 May 2013 06:42:30 +0000

Een iets te dunne vulling kun je binnenboord houden met een dijkje van botercreme.
Of wellicht toch proberen dikker maken. Ik weet niet precies hoe je het maakt, maar amerikaanse botercreme kun je dikker maken door flink wat suikerbakkerspoeder toe te voegen. Past dat bij je recept?

Tieneke

Hemelse modder

null@example.com (Rubsel) — Sat, 18 May 2013 06:32:39 +0000

Hallo allemaal,

Even een vraagje!
Heb gisteren hemelse modder gemaakt met melkchocolade!
Nou vind ik m niet echt stijf! Bij t toevoegen van de chocolade bij t eigeel werd t een soort plakkerig goedje!
Toch doorgegaan en een nacht op laten stijven!
Kan ik de taart evengoed vullen hiermee??

Help help hahahahah
Groetjes