DeLeuksteTaarten.nl Forum - 1e grote lussen strik. graag tips

Re: 1e grote lussen strik. graag tips

2013-05-13T10:05:16Z

Funcakes is nogal stug, vind ik, maar zelfs bij zeelandia of in2bake krijg ik soms rafeltjes. Dan doe ik net als wat Carien zegt....even met de smoother eroverheen rollen

Re: 1e grote lussen strik. graag tips

2013-05-13T09:36:31Z

laat ik niks meer over die marsepeinsoort zeggen.....

je kunt, nadat de sliert uit de gun komt, even heen en weer rollen met de smoother, misschien dat dat helpt?

Re: 1e grote lussen strik. graag tips

2013-05-13T07:33:07Z

Bedankt voor de reacties en tips!
Ik krijg de marsepein van funcakes wel uit de gun maar het is zo gehaverd en noet mooi glad, ik heb een foto van close up erbij gedaan.. zien jullie mijn uitdaging?

Bedankt voor de complimenten! Altijd leuk!

Re: 1e grote lussen strik. graag tips

2013-05-13T07:12:36Z

marsepein maak je niet soepeler met crisco, maar met een pietsie water met klamnatte handen stukje doorkneden
ligt ok erg aan welk merk marsepein je gebruikt, met Zeelandia heb ik eigenlijk nooit problemen

maarruh....

Re: 1e grote lussen strik. graag tips

2013-05-13T06:15:00Z

marsepein of fondant wordt soepeler als je er wat crisco doorheen mengt het gaat dan heel erg soepel door de sugergun
ik verwarm het ook nog wel eens in magnetron maar crisco is veel sneller

Re: 1e grote lussen strik. graag tips

2013-05-13T05:28:37Z

ik vind hem heel mooi! laatst ook mijn eerste strik gemaakt zonder sugargun maar ik ben ook niet super tevree komt vanzelf denk ik... oefening baart kunst

Re: 1e grote lussen strik. graag tips

2013-05-13T04:51:52Z

Leuk met de roosjes er tussen!

1e grote lussen strik. graag tips

2013-05-12T22:58:04Z

Niet helemaal strak. Ze wouden liever geen fondant
Iemand tips hoe je een strakke sliert uit je gun krijgt van marsepein???

En mijn eerste roosjes (wat er op lijkt )

Bedankt voor het kijken.
Feedback is meer dan welkom