Inderdaad in een koekjestrommel: hier een metalen ronde erg oude trommel en ook geprobeerd in een luchtdichte plastic trommel...........

Oplossing is: idd niet in de plastic luchtdichte variant...........worden meteen zacht.

Je zou evt rijstkorrels toe kunnen voegen die het vocht opnemen........

Idd, zakje rijstkorrels erbij of een handje suikerklontjes.

Tieneke

http://sweetopia.net/2012/02/how-long-d … d-cookies/

Ik blijf toch maar bij haar advies

Ik heb -na een tip hier op het forum- zo'n plastieken doos van de IKEA (zie; .ikea.com/be/nl/catalog/products/70128585/  even www ervoor) gekocht. Op de bodem ligt een roostertje. Daaronder strooi ik rijstkorrels. Op die manier blijven de koekjes heel knapperig

Zo doe ik het ook, dus wel luchtdicht, maar met wat rijstkorrels.

Zoals je ziet lopen de adviezen 180 graden uiteen, lekker lastig he?   Ik raad je aan gewoon beide manieren eens uit te testen en te zien wat voor jou het beste werkt. Als je voor luchtdicht gaat is het wel belangrijk dat je koekje echt helemaal zijn uitgehard/gedroogd, anders houd je inderdaad het vocht erin. ( Bij koektrommel daarentegen komt er juist vocht weer bij terug in , maar dat is mijn ervaring )

Oplossing is: idd niet in de plastic luchtdichte variant...........worden meteen zacht.

Je zou evt rijstkorrels toe kunnen voegen die het vocht opnemen........

Niet in een luchtdichte trommel.. maar in een koekjes trommel..
In een luchtdichte trommel worden koekjes zacht..