De cupcake's decoreer ik altijd met botercreme toeven maar, volgens de fotograaf worden de kindjes niet echt vies. De botercreme toeven blijven altijd wat hard en niet echt smeerbaar.

Iemand ideeen wat ik dan als 'smeersel' kan gebruiken?
Of een idee hoe d botercreme zachter kan worden?

De toeven zijn vaak wel gekleurd met kleurstof, dus van choco ganache kan bijvoorbeeld al niet denk ik ..

Alvast bedankt voor het meedenken!