DeLeuksteTaarten.nl Forum - Stapeltaart

Re: Stapeltaart

null@example.com (TineL) — Tue, 09 Apr 2013 16:52:53 +0000

Okee, bedanktvoor de tips!
Ik zie al meteen enkele dingen die ik anders zeker fout zou doen

Re: Stapeltaart

null@example.com (Nicolleke88) — Tue, 09 Apr 2013 15:21:38 +0000

En zorgen dat je dowels precies evenlang zijn, dus als je biscuit wat scheef is, je dowels niet scheef zijn.
Anders zakt je bovenste taart alsnog scheef.

Re: Stapeltaart

null@example.com (Carien) — Tue, 09 Apr 2013 14:16:29 +0000

owja, voor de 15cm een karton gebruiken dat aan 2 kanten antivet laag heeft.
Dus zo'n goud-zilveren of 2 dunne witte met kartonkant aan elkaar geplakt

Re: Stapeltaart

null@example.com (Carien) — Tue, 09 Apr 2013 14:15:16 +0000

ja, als je de dowels (stokjes) maar op bovenkant fondant/marsepein doet en niet op bovenkant biscuit

Scheelt niet heul veul, maar net te korte dowels kunnen uitpuilen van onderste taart veroorzaken

Stapeltaart

null@example.com (TineL) — Tue, 09 Apr 2013 14:09:02 +0000

Ik maak komend weekend een stapeltaart en wil eventjes weten of ik nu alles goed op een rijtje heb.

Van onder naar boven, klopt het dat dit alles is wat erin moet zitten?

Bekleed mdf-plaatje
Taartkarton
Biscuit van 20cm, gevuld, afgesmeerd, bekleed
In het biscuit 3 stokjes van precies de biscuithoogte
Taartkarton
Biscuit van 15 cm, gevuld, afgesmeerd, bekleed

Heb ik het zo goed?