DeLeuksteTaarten.nl Forum - onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-05-25T10:24:50Z

Tipje: volgende kee niet aannemen

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-05-25T10:17:18Z

ok bedankt...

Ik ben ook niet zo voor invriezen maar het moet deze keer wel (2 stapeltaarten van elk 3 lagen op 1 avond en ik moet naar school tijdens de dag dus zou dit niet lukken om ze te bakken, vullen en versieren in 2 avonden.

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-05-25T09:55:25Z

Nou, helemaal niet invriezen is het beste, zo vers mogelijk.
Als je wel wilt invriezen, kun je het beste je ongevulde biscuit invriezen. Gewoon in een plastic zak invriezen en zonder zak laten ontdooien.

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-05-25T09:12:02Z

Hey,

ik moet 2 stapeltaarten maken (elk 3 lagen)
en heb nog een vraagje:
Steek je de taart met de vulling in de diepvries (het zou chocomousse en jam met slagroom zijn) of gewoon een ongesneden biscuit?

groetjes

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-04-10T14:33:28Z

In de shop hebben ze taartkartons en cakeboards, de laatste zijn steviger.

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-04-10T14:29:22Z

anouckjewel schreef:

Ja er moet een kartonnetje tussen en dowels (houten stokjes) in de onderste laag om te stutten. Zoek maar op google naar de site van taartacadabra en dat bij how to die van stapelen.

Bedankt!!!

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-04-10T14:17:38Z

Ja er moet een kartonnetje tussen en dowels (houten stokjes) in de onderste laag om te stutten. Zoek maar op google naar de site van taartacadabra en dat bij how to die van stapelen.

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-04-10T13:56:44Z

Hey heb een vraagje: als je dan stapelt, steek je tussen de 2 lagen een kartonnetje ofzo iets? Zodat je ze goed kunt snijden?
(heb eens een kleintje gemaakt zonder iets ertussen en ze plakten aan elkaar. Met moeilijkheden om te snijden tot gevolg)

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-04-10T11:46:10Z

Of een antislipmatje!

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-04-10T10:45:26Z

Ik ben ook niet zo'n held hoor om met een gestapelde taart in de auto te stappen. Dus als er gestapeld moet worden en het kan op locatie dan doe ik dat ook.

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-04-10T10:41:58Z

Een lange dowel erdoor doet wonderen.

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-04-10T06:52:31Z

oke dan weet ik hem wanneer eruit te halen. bedankt!

maar gestapeld vervoeren...weet niet of ik dat durf, ja ik weet het ...het zijn maar twee taarten op elkaar en ze zijn goed gestut, maar dadelijk gaat de doos aan het schuiven in de auto...iek!!

Re: onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-04-09T14:34:33Z

Twee lagen kun je prima gestapeld vervoeren.
24 uur voor je wilt stapelen je taart uit de vriezer halen en ontdooien in de koelkast, bij voorkeur zonder zak in een taartdoos zonder venster.

onderste laag stapeltaart in vriezer, wanneer eruit en stapelen?

2013-04-09T08:25:41Z

ik mag zaterdag een stapel taart brengen naar een jarige collega. de onderste laag is af en ligt nu i de vriezer want ik moet vrijdag tot laat werken dus dan lukt het niet 2 taarten te maken.
vrijdagavond wil ik de bovenste taart maken maar wanneer moet ik dan de onderste laag uit de vriezer halen ?(is gewoon botercreme en jam vulling. geen slagroom)

en ik denk dat ik stapel als ik daar ben en niet van te voren, is dat slimmer?

alvast bedankt voor jullie hulp!