dank je wel 

Esthervv schreef:

Ellen Lagas schreef:

Sorry de ganache is niet melkvrij , jarige heeft een ei allergie    je zou het kunnen uitproberen met room op soya basis

Dat zat ook in de planning om dat uit te proberen maar luie ik dacht als een ander het al geprobeert heeft    Ik heb ook kokosmelk gekocht... eens kijken of dat ook  met witte chocolade werkt. zal morgen maar eens experimenteren...

Witte chocolade zit ook melk in. Tenzij je speciale chocolade gekocht hebt.

Ik kan gelukkig witte chocolade eten, ik reageer op verse melkproducten. Maar heb ook een versie met pure melkvrije gemaakt.... erg lekker. Daar vul ik hem mee, dus ook kokos erbij gedaan... net een Bounty. de witte chocolade heb ik met vanillecreme gemengt, was net iets lekkerder, vond de structuur anders beetje "zanderig", maar dat ligt aan de kwaliteit van de chocolade.

Ellen Lagas schreef:

Esthervv schreef:

hoe heb je de melkvrije ganache gemaakt??? die wil ik ook maken namelijk, maar weet niet zo goed hoe, dus tips zijn welkom!!!

Sorry de ganache is niet melkvrij , jarige heeft een ei allergie    je zou het kunnen uitproberen met room op soya basis

Dat zat ook in de planning om dat uit te proberen maar luie ik dacht als een ander het al geprobeert heeft    Ik heb ook kokosmelk gekocht... eens kijken of dat ook  met witte chocolade werkt. zal morgen maar eens experimenteren...

Witte chocolade zit ook melk in. Tenzij je speciale chocolade gekocht hebt.

Esthervv schreef:

hoe heb je de melkvrije ganache gemaakt??? die wil ik ook maken namelijk, maar weet niet zo goed hoe, dus tips zijn welkom!!!

Sorry de ganache is niet melkvrij , jarige heeft een ei allergie    je zou het kunnen uitproberen met room op soya basis

Dat zat ook in de planning om dat uit te proberen maar luie ik dacht als een ander het al geprobeert heeft    Ik heb ook kokosmelk gekocht... eens kijken of dat ook  met witte chocolade werkt. zal morgen maar eens experimenteren...

hoe heb je de melkvrije ganache gemaakt??? die wil ik ook maken namelijk, maar weet niet zo goed hoe, dus tips zijn welkom!!!

Sorry de ganache is niet melkvrij , jarige heeft een ei allergie    je zou het kunnen uitproberen met room op soya basis

Taart is opgebouwd uit 3 taarten van 2x 20 en 15 rond voor ongeveer 20 personen, ook nog melk en ei vrij . vond gelukkig een goed recept op pinterest  afgesmeerd en gevuld met ganache.

Voor de liefhebber 

dit is de enige foto van dichterbij.

Vooral veel gedust en bij elkaar ongeveer 8 uur werk. Had het anders in mijn hoofd dus voor een mislukte taart wel goed gelukt 

Inzoomen levert al meer kijkplezier op, maar meer (detail)foto's zouden heel fijn zijn.