DeLeuksteTaarten.nl Forum - Temperen? Tremperen? Trempereren? Tempereren?

Re: Temperen? Tremperen? Trempereren? Tempereren?

null@example.com (Dolfijn) — Thu, 04 Apr 2013 14:16:28 +0000

Kinderen moet je ook wel een temperen toch? Ik probeer ze dan rustig te krijgen, niet dat dit altijd werkt hoor....

Gr. Dolfijn

Re: Temperen? Tremperen? Trempereren? Tempereren?

null@example.com (etmc) — Thu, 04 Apr 2013 13:28:52 +0000

er staat toch ook niet verhitten, er staat op temperatuur brengen dat kan alle kanten op toch?

Re: Temperen? Tremperen? Trempereren? Tempereren?

null@example.com (Taart van Anna) — Thu, 04 Apr 2013 13:03:32 +0000

Uhm, temperen is niet verhitten, maar juist afkoelen of minderen. Verder kan het betekenen: iets in de juiste verhouding brengen.
Als je je gas (vuur) tempert zet je het lager, niet hoger

Re: Temperen? Tremperen? Trempereren? Tempereren?

null@example.com (coconuts) — Thu, 04 Apr 2013 07:41:10 +0000

etmc schreef:

Dat staat in t andere topic uitgelegd
Tremperen = vloeistof over je kapsel voor de smaak
Temperen = iets op temperatuur brengen
Tempreren = iets op temperatuur brengen, wordt vaak gebruikt bij chocola

Re: Temperen? Tremperen? Trempereren? Tempereren?

null@example.com (etmc) — Thu, 04 Apr 2013 07:39:13 +0000

Dat staat in t andere topic uitgelegd
Tremperen = vloeistof over je kapsel voor de smaak
Temperen = iets op temperatuur brengen
Tempreren = iets op temperatuur brengen, wordt vaak gebruikt bij chocola

Temperen? Tremperen? Trempereren? Tempereren?

null@example.com (jolien87) — Thu, 04 Apr 2013 07:35:13 +0000

Ja, wat is wat nou eigenlijk?
Naar aanleiding van dit topic: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=213337 ben ik ook eventjes de weg kwijt. Welke term hoort nu waarbij?
Via google word ik er niet veel wijzer van, aangezien daar alle termen door elkaar lopen.