ik krijg die randen ook nooit heel erg strak, behalve als ik dikkere laag fondant/mmf gebruik en dat is dus niet de bedoeling
ik vind je kleur grone heel mooi...

Allereerst, prachtige taart, wat een mooie kleurencombi!!

Om de taart strak te krijgen, steek je stokjes in je biscuit, zodat je de lagen weer op de juiste plek terug legt? Sinds ik mijn nieuwe bakblikken gebruik van Wilton, heb ik juist heel weinig botercreme nodig om af te smeren en ik ben niet zuinig met mijn vulling. Ik zet de taart na het afsmeren ook altijd even in de koelkast en ga er daarna nog een keer met een warm paletmes langs. Misschien je fondant e/o marsepein niet te dun uitrollen?? Zeg ook maar wat hoor.

Ik doe eigenlijk alles wat jij zegt, het enige verschil is dat ik geen bakblik van Wilton gebruik maar een bakrand, maar daar zou het toch niet aan kunnen liggen volgens mij?

Om de taart strak te krijgen, steek je stokjes in je biscuit, zodat je de lagen weer op de juiste plek terug legt? Sinds ik mijn nieuwe bakblikken gebruik van Wilton, heb ik juist heel weinig botercreme nodig om af te smeren en ik ben niet zuinig met mijn vulling. Ik zet de taart na het afsmeren ook altijd even in de koelkast en ga er daarna nog een keer met een warm paletmes langs. Misschien je fondant e/o marsepein niet te dun uitrollen?? Zeg ook maar wat hoor.

Vindt het wel super strak zeg!

Ik dus niet, haha! Krijg het nooit voor elkaar de zijkanten mooi glad te krijgen. Je blijft altijd een beetje de lagen zien. Ook als ik wat dikker afsmeer. Hoe doen jullie dat?

hoe krijg je die zilveren letters?

Die heb ik geverfd met silverdust met alcohol