DeLeuksteTaarten.nl Forum - Dringend hulp gevraagd!!

Re: Dringend hulp gevraagd!!

null@example.com (jolanda71) — Tue, 18 Mar 2008 14:11:45 +0000

Pfff he he zweet druppels kan ik afdrogen haha. Ik zat al van jemig heb altijd de verkeerde gebruikt. Misschien word hij met patent nog luchtiger ofzo. je weet wel doemscenario`s

Bedankt voor het antwoorden Carin.

Re: Dringend hulp gevraagd!!

null@example.com (Carin) — Tue, 18 Mar 2008 14:08:22 +0000

Tarwebloem is patentbloem. Het is een verzamelnaam voor alle witte bloemsoorten.

Re: Dringend hulp gevraagd!!

null@example.com (jolanda71) — Tue, 18 Mar 2008 14:07:18 +0000

Ik heb altijd tarwebloem. Dat staat op mijn pak.

Re: Dringend hulp gevraagd!!

null@example.com (Carin) — Tue, 18 Mar 2008 14:06:31 +0000

Nee hoor Jo, maar er worden verschillende namen gebruikt voor bloem (patent bloem, witte bloem) voor een produkt wat hetzelfde is.
Het verschil in bloem heeft te maken met de hardheid van de tarwe en daarmee met het bindend vermogen. Zeeuwse bloem vloeit meer en is dus meer geschikt voor spritskoekjes bijvoorbeeld.

Re: Dringend hulp gevraagd!!

null@example.com (jolanda71) — Tue, 18 Mar 2008 13:58:27 +0000

euh ben van origine blond he!!! maar kan alleen patent bloem dan???

Re: Dringend hulp gevraagd!!

null@example.com (cynthia) — Tue, 18 Mar 2008 13:54:10 +0000

Nou, hij staat in de oven hoor!! Ik heb vandaag een nieuwe mixer gekocht, omdat ik met mijn keukenmachine het beslag niet luchtig genoeg kreeg. Volgens mij is dat nu aardig gelukt, dus de tijd zal het leren!

Nogmaals bedankt!

Re: Dringend hulp gevraagd!!

null@example.com (cynthia) — Tue, 18 Mar 2008 13:34:55 +0000

Ja, Carin, super!! Ik ga meteen verder!

Evamaria, jij ook bedankt natuurlijk, al had ik inderdaad het antwoord al!

Jullie horen nog wel of het gelukt is!

Groetjes!

Re: Dringend hulp gevraagd!!

null@example.com (evamaria) — Tue, 18 Mar 2008 13:31:25 +0000

wauw carin dat is echt heel erg snel

en je hebt je antwoord dus al

succes met je taart!!

Re: Dringend hulp gevraagd!!

null@example.com (Carin) — Tue, 18 Mar 2008 13:28:32 +0000

Ja hoor dat is prima!!!!!!!
Veel succes met je taart!

Snel genoeg ???

Dringend hulp gevraagd!!

null@example.com (cynthia) — Tue, 18 Mar 2008 13:17:40 +0000

Hallo,

ik hoop dat iemand me kan helpen, ik ben nog steeds een beginner.
Ik had hier een recept gevonden voor het taartbeslag. Ik had nog bloem in huis, dus dat is mooi. Maar nu wilde ik beginnen en nu twijfel ik of het de goede bloem is. Het is nl patent-bloem. Is dit goed, of moet ik andere hebben??

Hopelijk kan iemand me snel antwoord geven, alvast bedankt.

Groetjes van Cynthia:s