DeLeuksteTaarten.nl Forum - eerste keer petit four met gietfondant

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (pennyroyaltea) — Mon, 27 May 2013 07:36:25 +0000

ja ik zag het tnx hier kan ik wel mee vooruit ik ga hem uitproberen binnenkort

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (mieperdepiep) — Sun, 26 May 2013 15:07:13 +0000

Ik heb je net gepm-ed.
Omdat het andermans recept is, vind ik het niet zo netjes deze online te zetten, maar je hebt hem nu in je mailbox.

Succes ermee!

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (pennyroyaltea) — Sun, 26 May 2013 13:21:46 +0000

Wel 1 maar geen geweldige dus koop wel nieuwe en tnx

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (mieperdepiep) — Sat, 25 May 2013 07:21:21 +0000

pennyroyaltea schreef:

hey mieperdepiep hoe heb jij de gietfondant gemaakt?
want ben aan de zoek zogezegt ernaar (of kopen)

Was een recept uit een Amerikaans boek 'the Cakebible". Geweldig boek. Wel een lang recept om over te tikken.. Ik zal eens voor je kijken als ik morgen misschien iets meer tijd hebt. Je hebt er wel een keukenthermometer voor nodig waar je vloeistoffen mee kunt meten. Heb je die?

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (spidygirl) — Fri, 24 May 2013 19:36:33 +0000

ziet er heerlijk uit!

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (Sweet Delicious) — Fri, 24 May 2013 19:01:26 +0000

Dat ziet er zalig uit! Leuke foto's ook

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (pennyroyaltea) — Fri, 24 May 2013 15:53:14 +0000

hey mieperdepiep hoe heb jij de gietfondant gemaakt?

want ben aan de zoek zogezegt ernaar (of kopen)

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (mieperdepiep) — Sun, 31 Mar 2013 18:18:32 +0000

Dank voor je tip!

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (Lcm) — Sat, 30 Mar 2013 17:50:54 +0000

Ziet er goed uit. Wat je ook gan doen is om eerst je Petit Fours in de vriezer te zetten. Dan een vork schuin je gebakje in en dan in de fondant dopen, nog wel even na tikken en dan heb je hem ook mooi bekleed

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (Lejow) — Fri, 29 Mar 2013 18:01:01 +0000

Oehhhhh dat ziet er echt te lekker uit!

Re: eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (Judy30) — Fri, 29 Mar 2013 08:59:47 +0000

Ziet er heerlijk uit!

eerste keer petit four met gietfondant

null@example.com (mieperdepiep) — Fri, 29 Mar 2013 08:48:51 +0000

In het boek van peggy porschen zag ik van die mooie petit fours. Vervolgens ben ik verder gaan zoeken hoe je dat doet, zelf fondant maken etc. Vervolgens verschillende variaties geprobeerd. Sommigen waren helaas al op voordat ik aan foto´s dacht. Dus nu alleen de chocolade petit four over om te laten zien. Gemaakt met chocolade genoise en hazelnootMBC. Was ongelovelijk moeilijk om goed een mooi gietlaagje erover heen te krijgen. Moet nog een beetje oefenen voor een strakker resultaat. Maar voor een eerste poging wel grappig.