DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoeveel mix in hoge bakvorm 35 cm?

Re: Hoeveel mix in hoge bakvorm 35 cm?

null@example.com (Jol321) — Tue, 26 Mar 2013 22:55:33 +0000

Ik bak de 35 cm met 14 eieren (+14x65 gr mix =910 gr + 90 ml water. Hij wordt dan ca 8 cm hoog. Ik gebruik een flowernail of heating core zodat de warmte goed verdeeld wordt.

Ps: wat een mooi uitgebreid schema, Desiree !

Re: Hoeveel mix in hoge bakvorm 35 cm?

null@example.com (djehr) — Tue, 26 Mar 2013 16:19:03 +0000

of even in dit topic kijken

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=201922

Re: Hoeveel mix in hoge bakvorm 35 cm?

null@example.com (Karin09) — Mon, 25 Mar 2013 22:04:20 +0000

Uitrekenen hoeveel de inhoud van je bakblik is.......en dan voor elke halve liter 1 ei.......

Hoeveel mix in hoge bakvorm 35 cm?

null@example.com (Saartje20) — Mon, 25 Mar 2013 21:53:51 +0000

Goeieavond lieve mensen,

Ik heb een belangrijke vraagje,

Ik gebruik laatste tijd hoge bakvormen van PME en ik gebruik funcakes mix voor mijn kapsels.
Nu heb ik dus een probleempje. Want meestal als ik bijvoorbeeld 20cm taartje moet bakken dan gebruik ik de recept van 25cm enz enz. Maar bij een 35cm is dat een beetje moeilijk omdat funcakes geen recept heeft van een 40cm bakvorm? Ik weet dat je dat op een bepaalde manier kan uitrekenen.. Maar ik ben echt zo slecht daarmee.
Ik vroeg mij af of dus iemand weet hoeveel funmix je in een 40cm doet?

Ik hoop dat jullie mij hiermee kunnen helpen!

Alvast erg bedankt, en een fijne avond.

Xx
Saartje20