DeLeuksteTaarten.nl Forum - Zal ik afsmeren met ganache of bekleden met marsepein?

Re: Zal ik afsmeren met ganache of bekleden met marsepein?

2013-03-21T13:39:04Z

EEhhhhhhh, te veel chocola .

Chocola en aarbeien

Re: Zal ik afsmeren met ganache of bekleden met marsepein?

2013-03-21T08:53:21Z

Je kunt ook bekleden met dark chocolate van Satin Ice (donkere choco-fondant).....

Re: Zal ik afsmeren met ganache of bekleden met marsepein?

2013-03-21T08:34:16Z

Je kunt nooit teveel chocola hebben toch?

Serieus. Eehm. Aardbei met chocola lijkt me een hele goede combi.

Grtz Becx

Zal ik afsmeren met ganache of bekleden met marsepein?

2013-03-21T08:26:41Z

Voor de verjaardag van mijn vriend wil ik een taart met die leuke strik erop maken.
De basis van de taart wil ik bruin doen; de strik blauw.

Nu kan ik de taart natuurlijk bekleden met bruine marsepein. Maar aangezien wij allemaal gék zijn op chocola, kan ik hem ook besmeren met ganache.
Of... wordt het geheel met ganache te machtig?

Overigens, vulling wordt een aardbeienbavaroise.

Kortom, ik wil graag jullie mening weten:
Zal ik afsmeren met ganache of bekleden met marsepein?