DeLeuksteTaarten.nl Forum - Meer beslag maken..

Re: Meer beslag maken..

2008-03-19T15:08:32Z

heb 3x ook nog nooit geprobeerd maar 2x doe ik wel vaker. En dan vries ik er eentje in zodat ik de volgende keer als ik weer een bui heb en wil decoreren niet meer hoef te bakken

Re: Meer beslag maken..

2008-03-19T14:52:09Z

Bij mij lukte dat wel voor 3 x maar zette deeg dan wel in de koelkast

Re: Meer beslag maken..

2008-03-17T16:02:00Z

2x achter elkaar gaat prima! 3x nog nooit geprobeerd....

Re: Meer beslag maken..

2008-03-17T13:08:27Z

Twee keer achter elkaar is bij mij geen punt (met biscuitmix dus), maar drie keer zou ik niet doen. Dan staat het toch zeker wel een uur op z'n beurt te wachten en dat lijkt me inderdaad wat lang.

Re: Meer beslag maken..

2008-03-17T13:04:01Z

Ik mix ook iedere keer overnieuw, wel een keer geprobeerd en toen net voor het het 2e bakblik inging nog een beetje gemixt. Lukte wel, maar voor mijn gevoel was het het niet, dus mix nu gewoon weer netjes per bakblik!

Re: Meer beslag maken..

2008-03-17T12:53:31Z

ja dat doe ik overigens ook. Maar rijst bij evengoed niet de pan uit hoor. Wat ik overigens niet erg vind. Ik vind het heel mooi hoor hoge taarten, daar niet van.. maar niet praktisch met aansnijden.

Re: Meer beslag maken..

2008-03-17T12:50:03Z

Mijn ervaring is dat biscuitmix zijn luchtigheid verliest als je het te lang laat staan, en het dus ook niet meer rijst.
Ik gebruik overigens niet de webshopmix, maar gebruik 'losse' ingredienten.

Re: Meer beslag maken..

2008-03-17T12:37:31Z

Dat weet ik eigenlijk niet...ik maak iedere keer het beslag opnieuw...ben ook benieuwd wat de anderen te vertellen hebben...

Meer beslag maken..

2008-03-17T11:26:39Z

En dan na elkaar bakken. Kan dat?

Ik wil drie dezelfde vormen maken maar kan ik dan al het beslag in 1 x maken of moet ik echt elke keer over nieuw beginnen?