DeLeuksteTaarten.nl Forum - waar smaakt lemon curd naar?

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-20T08:38:46Z

Linda Minnis schreef:

Mag ik hier op inhaken?
ik maak voor mijn zus een kleine stapeltaart met thema lente...
nu wil ze in de onderste laag: citroenkwarktaart pudding (die van mona) en een laag aarbeienvlaaivulling. in de bovenste laag hazelnoot mousse.
Zijn dit lekkere combi's of kan ik ipv de hazelnootmousse beter een lemoncurd doen?
of word het dan weer te zuur?
wie helpt mij?

tuurljk .ik zou niet 3 smaken door elkaar doen. ik zou gaan voor 2 lagen citroenkwarktaart en dan in het midden 1 frisse laag (aardbeienvlaaivulling of lemoncurd, lijkt me allebei wel een goede combi).

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-19T19:58:08Z

Mag ik hier op inhaken?

ik maak voor mijn zus een kleine stapeltaart met thema lente...
nu wil ze in de onderste laag: citroenkwarktaart pudding (die van mona) en een laag aarbeienvlaaivulling. in de bovenste laag hazelnoot mousse.

Zijn dit lekkere combi's of kan ik ipv de hazelnootmousse beter een lemoncurd doen?

of word het dan weer te zuur?

wie helpt mij?

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-16T08:54:07Z

die uit een potje is op zich prima,
totdat je hem zelfmaakt en dan wil je dat potje uit de winkel niet meer

Het is niet moeilijk en oh zooooo lekker
en inderdaad je kan wat spelen met de suiker tot het jouw recept is.
Je hoeft ook niet meteen een heel recept te maken, doe de helft of 1/3 net hoe je makkelijk je ingredienten deelt.

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-15T08:33:31Z

Persoonlijk houd ik ook niet super van citroensmaak (qua ijs/pudding etc...) maar lemon curd in een taart is heerlijk fris in combinatie met de zoete marsepein! echt wel een aanrader

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-15T08:28:10Z

Het is niet tenenkrullend zuur, het geeft niet de wrange nasmaak die je hebt als je puur citroen eet.
Een lekkere lemoncurd is eigenlijk romige pudding met een citrussmaakje zoals Sonj@ zegt.
Ik heb die uit een potje nog niet geproefd, want er wordt ook vaak gezegd dat die zeker zo lekker niet is als zelfgemaakte. En het is zo simpel om te maken, en helemaal niet duur.

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-15T08:08:06Z

Sonj@ schreef:

Mijn eerste reactie?
naar MEEER!!!! Lemon curd smaakt naar meeeeeer!!!! Een frisromige citrussmaak

Nu ga ik weer twijfelen

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-14T21:15:41Z

Mijn eerste reactie?

naar MEEER!!!! Lemon curd smaakt naar meeeeeer!!!! Een frisromige citrussmaak

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-14T20:49:03Z

omakneeltje schreef:

je kunt ook sinaasappelcurd maken( en kopen, dacht ik),dat is sowieso minder zuur.
en de zelfgemaakte lemon is absoluut niet zuur

Mmmmmmm, klinkt lekker

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-14T17:40:31Z

Mijn kinderen vinden dat het net als een fruitella citroensnoepje smaakt

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-14T13:12:27Z

je kunt ook sinaasappelcurd maken( en kopen, dacht ik),dat is sowieso minder zuur.

en de zelfgemaakte lemon is absoluut niet zuur

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-14T11:58:27Z

Ik zou nooit citoen ijs eten maar lemoncurd in de taart is heerlijk.mijn kids willen niet anders.
En de lemoncurd iit een potje gebruik ik samen met kersenvlaaivulling.
Of samen met botercreme.
Voor 1.10 euro kun je het proeven op een halve eierkoek doen.Wel dun doen op de eierkoek met evt wat aardbeienjam.en dan de andere helft erop.
Mijn kids willen geen taart zonder lemoncurd, ik lust dus geen citroen maar wel deze vulling. Je eet het ook niet puur natuurlijk, maar samen met biscuit. Suc6

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-14T11:58:22Z

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-14T11:49:37Z

Als je geen citroenliefhebben bent is het idd niet jou droomvulling, maar het is wel erg lekker.
Ik maak het alleen wel altijd zelf, zo kan ik nog een beetje met de suiker schipperen zodat het niet te zuur wordt, maar juist een lekker zoet smaakje heeft.

Als je trouwens lemon curd hebt die te zuur is probeer deze eens door je crème. Je krijgt echt een onwijs lekkere milde citroencreme als je ze door elkaar mixt.

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-14T11:12:13Z

Lot schreef:

Ja het smaakt echt naar citroen, dus als je daar niet van houdt, is het niets voor jou.
Het is een soort romige citroen jam.
Ik vind het onwijs lekker bij cupcakes met marsepein, mjammie!
Ik koop het bij de Jumbo, staat bij de jam.
Ooit eens zelf gemaakt, maar dat was wel errug zuur....

Bedankt, ga ik dat niet proberen

Re: waar smaakt lemon curd naar?

2013-03-14T09:29:06Z

Ja het smaakt echt naar citroen, dus als je daar niet van houdt, is het niets voor jou.
Het is een soort romige citroen jam.
Ik vind het onwijs lekker bij cupcakes met marsepein, mjammie!
Ik koop het bij de Jumbo, staat bij de jam.
Ooit eens zelf gemaakt, maar dat was wel errug zuur....