DeLeuksteTaarten.nl Forum - Lactosevrije marsepein

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T20:44:37Z

Als er op de verpakking niks staat dan zit er niks in want dan moeten ze dat vermelden!

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T20:04:40Z

nee helaas mijn dochter eet meestal mijn fondant op (als ik niet oplet ook mijn creaties die liggen te drogen) marsepein spuugt ze uit..

maar gewoon even bellen naar een info nummer.. internet is uiteraard niet heilig

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T19:04:15Z

Tip voor andere marsepein (of eventueel marsepein) die wel te gebruiken is?

Nog even op de doos gekeken trouwens. Daar staat niks op over die allergenen. Dit staat alleen op internet

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T18:52:33Z

ik zou het risico niet nemen (ikzelf heb een dochter met lactoseintolerantie)

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T18:47:33Z

Als dat er bij staat dan betekent het dat het niet kan om dat het eventueel iets bevat.

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T18:45:03Z

allergenen betekend meestal dat dit erin zit..

heb de enummers gekeken maar daar zit het niet in..

raar..

als het eventueel in een fabriek gemaakt wordt waar ook die allergenen in verwerkt worden staat het erbij kan sporen van inzitten

(dan is de kans vaak nog zeer klein aangezien de hygiene zo hoog is vaak dat het niet met elkaar in aanraking kan komen)

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T18:32:36Z

Bedankt voor de reacties. Ik ga het idd even overleggen. Ik vraag me alleen af wat de allergenen wat eronder staat nou betekend want ik zie het bij verschillende mixen ook staan. Betekent het nou dat dat in principe niet kan met die allergie of juist wel?

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T18:28:13Z

bij allergien altijd navragen bij de besteller of dit kan ja of nee. Nooit je ene ervaring met allergien met de andere vergelijken

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T18:12:30Z

ik gebruik altijd zeelandia marsepein en laatst een koemelkvrij taartje gemaakt en geen klachten gehad!
dus moet goed gaan

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T18:08:40Z

Sorry ik denk dat ik idd helemaal verkeerd gekeken heb. Ik vond het al zo vreemd. Dit staat er:

Ingredienten: Suiker, amandelen , stabilisator E420, verdikkingsmiddel E466, voedingszuur E330, invertase.

Allergenen: gluten, tarwe, soja, melk, noten en lactose.

Dat betekent denk ik dus dat het gebruikt kan worden bij lactoseallergie?

Re: Lactosevrije marsepein

2013-03-12T17:58:44Z

vreemd
naar mijn idee is marsepein niets anders dan suiker en amandelen
en kleurstof

Lactosevrije marsepein

2013-03-12T17:47:11Z

Hallo,

Ik heb de vraag gekregen of ik een lactose vrije taart kan maken. Nu ben ik wat informatie aan het verzamelen en vroeg ik mij af welke marsepein lactose vrij is. Op de zeelandia marsepein die ik gebruik staat bij ingrediënten lactose. Ik neem aan dat ik deze dus niet kan gebruiken.

Ik heb op het forum gezocht maar ik kan alleen vinden dat mensen juist zeggen dat elke marsepein lactose vrij is.

Bedankt!